东营市局多措并举打好规范学校周边食品经营管理工作第一仗(1)

　　自全省开展规范学校周边食品经营管理工作以来，东营市局高度重视，迅速行动，全力做好规范学校周边食品经营管理工作。截止目前,东营市对纳入第一批规范计划的68所学校周边食品店、餐饮店、食品摊贩都已按要求进行了规范化管理，为下一步全面完成规范任务打下了坚实基础。
　　一是领导重视。东营市高度重视规范校园周边食品经营管理工作，作为“一把手工程”，市、县区两级主要领导亲自调度，安排部署。及时转发了省局《关于规范中小学校周边食品店餐饮店及食品摊贩经营管理的通知》，对规范经营管理工作作了全面部署。9月2日，以东营市食安办名义专门召开了由食品药品、城管、教育、县区局、开发区市场监管局主要负责人参加的规范学校周边食品经营管理工作会议，明确了各自职责，细化了任务分工。城管部门负责清理占道经营行为、划定经营场所；教育部门负责开展食品安全宣传教育进校园活动，教育引导学生不购买学校周边不卫生食品；食品药品监督管理部门负责经营户的食品安全监管。
　　二是统一规范。规范工作开展后，东营市各县区及开发区对全市213所中小学校周边食品店、餐饮店、食品摊贩进行了初步排查摸底，根据规范工作时间安排，明确并公布了规范计划。根据摸底情况和规范要求，各县区及开发区统一印制了《备案证》、《食品安全告知书》和《食品安全承诺书》。充分发挥改革后各基层食药监管所的作用，对列入第一批规范计划的学校周边“两店一贩”实行网格化监管，分片包干，明确责任区域，逐一进行监督检查，完善许可、备案及健康证明，指导亮证经营。与经营者签订食品安全承诺书，督促其依法索取、保存食品和加工原料单据。全市第一批学校周边共新办食品店、餐饮店许可证110个、备案证142个，食品摊贩备案证130个，健康证616个，签订食品安全承诺书816份。
　　三是督导有力。9月底，东营市局采取“四不两直”方式，分两组对全市第一批学校周边食品经营管理规范情况进行了暗访抽查，对暗访中发现的问题逐一进行了通报，提出整改要求。为加快推进规范工作进度，交流学习工作经验，10月上旬，东营市局又组织各县区局、开发区市场监管局分管领导，分三组对全市第一批68所学校周边食品经营管理规范情况进行交叉检查，对照规范标准，对所有“两店一贩”进行全面检查，对发现的票据留存不全、经营过期食品、执法检查记录不全、证照不全等情况进行了详细通报，并责令各县区、开发区限期限整改到位。建立了联合执法机制，每月底市、县两级分别联合城管、教育部门开展联合执法行动，对学校周边的“两店一贩”规范情况进行督导检查，目前已组织检查两次，工作效果明显。
　　截止目前，东营市第一批68所学校全部张贴了食品安全告知书，对广大中小学生开展了形式多样的食品安全宣传教育。学校周边食品摊贩持证率达到95%，食品店、餐饮店持证率达100%，从业人员健康证持证率达100%。经过规范，东营市第一批学校周边食品经营状况得到明显改善，经营者自律意识普遍提高，学生食品安全消费意识进一步加强，得到了学校、家长和社会的一致好评。