日照市局两项工作列入市政府为民办实事项目

　　近日，日照市局召开全市为民办实事项目动员会议，对“清洁厨房”创建和农村中小学“放心食堂”建设进行安排部署。

　　2015年，日照市委、日照市政府确定了十一个为民办实事重点项目，其中“清洁厨房”创建和农村中小学“放心食堂”建设两个项目涉及食品安全工作。“清洁厨房”创建确定了1350家餐饮单位，其中：大型餐饮单位50家，中型餐饮单位300家，小型餐饮单位1000家。通过创建，在餐饮食品加工的关键部位和重要环节，以透明玻璃墙、玻璃窗、显示屏等方式展示给消费者，厨房结构、设施设备、加工操作达到“明厨亮灶”，实现厨房卫生整洁、标示清晰、窗明灯亮、无油无污的厨房卫生清洁要求。同时配合完成115所中小学食堂改造。