据省农业信息中心监测，1月27日，全省监测品种蔬菜平均批发价2.12元/斤，比前一日下跌0.28%。跌幅较大的有：生姜3.05元/斤，下跌13.00%；苦瓜4.23元/斤，下跌11.04%；冬瓜1.17元/斤，下跌7.65%；香菇4.84元/斤，下跌5.40%。