据省农业信息中心监测，4月16日，全省监测品种蔬菜平均批发价2.07元/斤，比前一日上涨0.85%。涨幅较大的有：油菜1.25元/斤，上涨10.14%；香菇5.39元/斤，上涨7.13%；香菜1.96元/斤，上涨5.04%；土豆1.59元/斤，上涨4.53%。