临近春节济南菜价普涨一成 肉蛋油价格平稳
11.02.2015 10:56
本文来源: 山东华网
距离中国的传统节日春节还有一个多星期的时间，家家户户也都开始置办年货，其中各类蔬菜、水果、肉蛋油更是年货中的“常客”。今天，大众网记者在八里桥蔬菜批发市场和部分商超发现，这段时间蔬菜价格普遍上涨了一到两成，每年春节都要涨价的猪肉和食用油的价格却几乎“纹丝未动”。
菜价普涨一成年前还要接着涨 “辣椒五块多，豆角都六块了，还有这大白菜，半个月前才四毛钱，现在都快一块钱了。”在济南八里桥蔬菜批发市场里面，正在选购蔬菜的李阿姨不停地抱怨道。李阿姨告诉记者，她特意赶早来到批发市场买菜，一是图个新鲜，二是批发市场的价格能比小店里便宜些。没想到，批发市场的菜价也算不上便宜。 大众网记者了解到，上周还卖八毛钱的大白菜现在已经快涨到一块钱了，而市中区的一家大型超市更是卖到了1.25元，尖椒的价格也从每斤5块钱涨到了5.2元。根据济南市物价局监测的数据显示，重点监测的16种蔬菜的集贸市场平均价格在一周的时间里已经平均上涨了10.64%。 济南物价局的工作人员认为，这主要是受持续的低温天气和临近春节两个因素的综合影响，后续还将进一步上涨，但涨幅肯定会有所放缓。一位摊主告诉记者，大约从半个多月以前，市场上绝大部分蔬菜都开始提价。根据这位摊主的经验，菜价会在过年期间到达“顶峰”，年后会有所回落。 白菜土豆西红柿济南人过年最爱“老三样” 这位摊主告诉记者，大白菜和土豆是卖得最好的两样蔬菜，一个小摊位每天卖上几百斤都没有问题，除此之外，西红柿、芹菜和茄子也都卖的不错，不过很少有人会大量购买。由于今年豆角比往年贵了不少，所以问价的人多，买的人少。 大众网记者看到，李阿姨的小推车里面正好就有白菜、土豆、西红柿这几样菜。李阿姨说，白菜和土豆都很容易保存，而且能做的花样也多。比如大白菜，也可搭配骨头汤，也可以炒着吃，包水饺自然也少不了，所以当之无愧的成为了济南市民过年期间餐桌上的“主力选手”。 李阿姨说，几十年前大白菜和土豆就已经是济南人过年必不可少的菜了。当时由于缺少制冷设备，所以便于保存的大白菜和土豆经常是成筐成筐的买回家存着过冬。虽然现在条件好了，大家都还保留着这个习惯，变成了“年味儿”的一部分。 肉蛋油销量大增却提不起价 大众网记者了解到，按照“惯例”，猪牛羊肉的价格会在春节前集体上涨，而今年的价格波动却并不大，其中猪肉价格更是比去年同期降了一成多。一位肉店的老板告诉记者，从去年下半年开始，由于猪肉产量比较大，价格就一直维持在比较低的水平，碰上搞活动的时候，五花肉才10块钱一斤。 这位老板说，临近春节买肉的人确实多了不少，大约比平时多了两成以上，但由于一直备货充足，所以价格一直没涨。不过明天准备略微涨一点，估计在一毛钱左右，应该不会有太大的影响。 食用油同样也是春节期间需要大量“备货”的一项重要年货。大众网记者在历下区某超市内看到，鲁花5斤装的花生油不但没有涨价，反而比平时便宜了一点。调和油和豆油的价格也都与往常没有区别。 根据济南市物价局的监测数据显示，鲁花一级5斤装花生油超市平均价格为139.67，比上周便宜了0.09元，五花肉、牛腱子肉和新鲜带骨羊肉的农贸市场平均价格分别为每斤9.75元、29.95元和28.6元，与上周价格差别不大，只有五花肉较上月同期下降了2.57%。本文来源: 山东华网
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