果树缘何“大小年”
21.09.2015 12:29
本文来源: 气象
不同的树种，“大小年”的明显程度也不同。如葡萄、桃、李子、樱桃等果树的“大小年”现象并不明显；而苹果、梨等果树“大小年”现象就比较明显。同一树种，不同品种，“大小年”表现的产量变化幅度也不一样。成熟期的早晚和果树的年龄，与大小年程度的轻重有一定关系。一般是晚熟品种比早、中熟品种重；成年和老年树比幼年树重。如在梨树中，秋子梨系统的果树，“大小年”差异又大于白梨系统的果树；晚熟品种又大于早熟品种。无疑，“大小年”现象的存在，严重影响了果品的产量和果园经济效益。
那么，“大小年”现象是如何产生的？它能否预防和克服呢？
产生的原因
1.不正常的气候条件或不良的栽培技术，是形成“大小年”现象的外在诱因。
人们发现，干旱、水涝、冻害常常会打破果树年年结果的局面，使当年剧烈减产，成为“小年”，从而开始了“大小年”现象的循环。
在我国东北地区，从1939年起，梨树出现了每逢奇数年为小年，偶数年为大年的现象。可经过10年之后又变成了奇数年为大年，偶数年为小年的现象。这又是怎么一回事呢？经过果树专家考察，发现1938年夏末秋初，那里出现了一次大旱灾，恶劣气候使当地梨树反常的秋天开花了。因此，从第2年起产生了奇数年小，偶数年大的怪现象。可是到1948年春天，气候又来了一次反常，突然遭到严寒袭击，又促使梨树大小年现象改变了，变成了偶数年是小年，奇数年是大年。可见，梨树大小年的观象，还会随气候的变化而变化，并不是梨树生来就有的“本性”。
不良的栽培技术，如土、肥、水管理不当，修剪错误，病虫害防治不及时，均会使果树当年或次年的生长发育和开花结果受到影响而出现“大小年”的局面。
2.树体营养失调是“大小年”现象的内在根源。“大年”结果多，大量的贮备养分和光合产物用于开花和果实发育，枝、叶的养分贮备就相应减少，生长发育也相应减弱。与此同时，根系也因得到的光合产物的减少而削弱了自身的代谢程度和吸收功能。根系吸收功能的减弱又必然反过来影响到枝梢生长和叶片的光合生产。这样，就导致了树体在花芽分化（形成）的关键时期营养不足，限制了花芽分化。“大年”不能形成足量的花芽，第二年就是“小年”。反之，“小年”开花结果少，消耗养分少，树体营养状况得到改善，就又形成大量花芽，而导致第三年的“大年”。如此年复一年，循环不已。
3.内源激素失去平衡是“大小年”现象出现的关键。人们在研究“大小年”问题时发现，在“大年”里给果树多施肥并不能防止来年成为“小年”，只有疏果，并且只有早起疏果才能有效地防止“小年”的出现。这是什么原因呢？原来，导致“大年”后出现“小年”的最关键因子是：“大年”果实多，种子也就多，种子在形成的过程中会产生赤霉素，而赤霉素是一种能够刺激营养生长、抑制花芽分化的激素。因此，“大年”里由于多量种子产生多量的赤霉素而限制了当年的花芽分化，导致了第二年的“小年”。同样的道理，“小年”里由于果实少，种子少，产生的赤霉素也就少，有利于当年的花芽分化，因而又导致次年的“大年”。
显然，“大小年”一旦出现，如不采取适当措施加以纠正和克服，听之任之，便会形成恶性循环，给果树生产带来严重损失。
克服的途径
摸清了“大小年”产生的原因，我们就完全可以采取相应的技术措施加以预防和克服。
1.深翻改土，施足肥水，促进根系的更新复壮，增强根系的吸收功能，改善树体营养状况。
2.细致的更新修剪。修剪时注意枝条的更新、枝组的培养，合理安排营养枝、结果枝和结果预备枝的比例，使树体每年既有一定的产量又有一定的营养生长量，同时还有一定数量的结果预备枝来年结果，从而预防和减轻“大小年”现象。
3.“大年”早起疏果，“小年”保花结果。“大年”里，在6月生理落果以前早期（越早越好）疏除过多的果实，以防止来年成为“小年”。这一措施既可减少由种子所产生的抑制花芽孕育的物质，又可增大叶/果比例（一植株上，每一个果实所占有的叶片数目或面积）。由于叶片除能产生果实生长和花芽形成所必需的营养物质外，还产生花芽孕育所必需的某些激素，适当的叶/果比例是形成足够花芽的重要条件。这个比例因果树的种类和品种而异。苹果一般为每一果实平均20～40片叶。短果枝型和矮化砧苹果的叶片在一天内受阳光直射的时间比乔化砧树长，光合作用率高，最适叶/果比例可比乔化砧树小。“小年”里要保花结果，想尽一切办法，让果树“吃饱喝足”，增加果树体内的营养物质，这样既能保证果实累累，又可使后继的花芽数量繁多。例如，花前施氮肥，花后施磷肥，土壤中保持适当的水分，以提高座果率。加强田间管理，施足基肥，及时除草，合理间作，也有一定的增产效果。此外，通过整枝修剪，协调营养生长和生殖生长之间的关系，促进花芽分化，提高单位面积的座果率，可增加产量。近年来，生产上还利用植物生长调节剂以及多种数量元素，及时进行喷洒，也收到了好的效果。从而使‘大小年“的产量变化幅度逐年缩小以至最后被完全克服。
4.加强树体保护，预防自然灾害，及时防治病虫害。
责任编辑：Z12
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21.09.2015 12:29
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[ 编辑：贾淼 ]
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