枣庄：冬至到 肉鸡销量猛增

　　冬至到了，枣庄人有“交九喝鸡汤”的习惯。记者从农贸市场了解到，售鸡商贩也迎来了销售高峰，有的日销量猛增六倍。

　　20日，记者在市中区孟庄镇一条街道上看到，三户鸡贩门前都各自摆放了储存的肉鸡。记者注意到，当天并不逢集，但整条街就数几家鸡贩门前最为热闹。“平时一天卖一笼子，这两天一天卖七笼子。”一位师傅一边杀鸡一边告诉记者，一笼子是二十只鸡。按照以往的经验，热销的趋势一直要持续到“交九”当天，之后就慢慢平稳了。在另一个摊位，杀鸡的师傅退下来的鸡毛已经有约半米高。他告诉记者，到了这个时间大家都要买鸡，有的是自己吃，有的则是送人，一买好几只的有的是。据了解，冬至也就是交九的开始，往后每隔九天为一个“九”，一直延续八十一天。传统上认为，在这时需要进补，增加机体抗病能力。枣庄民间就有“逢九一只鸡，来年好身体”的谚语，人们喝鸡汤抵御寒冷，同时未来年的健康打下基础。