枣庄市开展“守护舌尖安全”整治行动

　　为进一步提高食品安全治理能力，枣庄市以“食安山东”建设为统领，针对食品安全监管薄弱环节，在全市开展“守护舌尖安全”整治行动。

　　一是落实食品安全主体责任。督促企业落实食品安全生产经营者主体责任，强化企业主要负责人首负责任，落实食品质量安全授权人员、管理人员、从业人员岗位责任。建立健全企业信用档案，实施“黑名单”制度，进一步提高诚信保障的刚性和约束力。

　　二是明确整治行动工作重点。坚持问题导向，重点抓好剧毒高毒农药使用、食品生产加工、食品市场流通、餐饮服务、肉及肉制品、水产品质量安全等六大专项整治，严防系统性、区域性食品安全风险；将农产品批发市场及农贸市场、旅游景区及周边食品经营等列入整治重点内容，提高整治的针对性和有效性。

　　三是严厉打击违法犯罪行为。坚持依法治理，重拳出击，重典治乱，强化行刑衔接和跨区域、跨部门协作，集中梳理各类食品安全违法犯罪线索，解决一批突出问题，查处一批大案要案，消除一批重大隐患，发布一批典型案件，持续保持高压震慑态势，维护食品市场秩序稳定。

　　四是建立健全长效监管机制。把整治工作与日常监管、加强能力建设、促进行业健康发展结合起来，标本兼治，着力治本。着力构建综合协调机制，消除监管空白、交叉与盲区；构建严肃的问责机制，强化风险防范和责任追究；健全行刑衔接机制，确保责任追究到位；健全网格化监管体系，建立风险排查、评估、治理台账。探索建立区域协作执法机制。