南理工食堂“面点西施”成校园红人 每天5点起床烙饼
14.01.2015 13:49
本文来源: 山东华网
香酥的葱油饼,甜糯的麻团,在锅中沸腾的金针菇酸汤肥牛,在通红的炉火和锅灶中翻炒的辣椒肉丝藕片,一大锅煎得金黄酥脆的煎包,热气腾腾而又劲道十足的兰州拉面,红色辣油浸润中的酸菜鱼片,烤箱中翻转烘烤的鸡鸭……这就是南理工设计艺术与传媒学院学子拍摄的纪录片——《舌尖上的南理工》中一个个让人垂涎欲滴的画面。镜头流转间,一份份香气四溢的美食散发着让人难以抗拒的诱惑。视频上传到网上后,走红的不仅是南理工的校园美食,学生们的镜头对准的主角“面点西施”陶盛园也成了红人。
学生拍摄校园美食纪录片 该片总导演、设传学院2012级王梦笛同学说,大家来自四面八方,家乡的味道总是让人魂牵梦萦,因此片子拍摄之初最想反映风格迥异、南北兼容的各色风味美食。该片总监制——南理工设计艺术与传媒学院卢晓云老师告诉记者,这部片子是他所教授的《电视摄像与节目制作》课程的结课作业,学生拍摄制作的这些风格不一、内容各异的短片有一个共同的名字,叫《我们的故事》。大部分创作都来自同学们熟悉的生活。 从最初单纯聚焦食物本身,到前期访谈中发现人物故事的闪光点;从早晨四点晨光未至便开始的拍摄,到晚上暮色四合还未收工的坚持……这次拍摄让同学们感受到了同他们一起生活在校园中,却过着截然不同生活的同龄人的苦与乐,让他们深受触动。 “面点西施”被纪录片捧红 《舌尖上的南理工》捧红的不光是南理工的风味美食,学生们用镜头记录的食堂师傅们的日常点滴也有着浓浓的人情味。1996年出生,在视频里以面点师傅的身份出镜的陶盛园,就因为视频的走红而被称作“面点西施”。“她比我还小,但已经能够通过自己的努力来追求梦想了。”《舌尖上的南理工》的拍摄者王梦笛感叹到。陶盛园每天的早晨是从5点钟开始的,半年前,她跟着家人,从安徽芜湖来到南理工工作,成为一名以面点为主的白案师傅是她的梦想,为了这个梦想,她努力地让经过她手下的每一份餐点都变得完美。镜头里的“面点西施”努力而认真的做好每一份面食,现实生活中,陶盛园所在的面点窗口也被学生挤的满满当当,学生们都争相围观“校园红人”的真实状态。 “这次拍摄,让我们团队感受到了他们的辛苦。”王梦笛说,感觉自己跟他们相比确实幸福很多。卢晓云老师表示,这次的拍摄对于这几个学生来说,也算得上是一次教育。平常和学生们交流发现,有一些学生家庭条件不错、从小被父母保护得很好,想要什么基本都会被满足;在学校,老师的要求也是学习成绩最重要,其他事情都可以放一边。他们不了解父母为提供给他们优渥的环境所付出的艰辛,认为这一切是轻而易举、理所当然的。所以,看到在食堂工作的同龄人们,他们心里没有任何准备,感觉有些猝不及防了。 这部片子的网络点击量已经逾万。同学们说,人们常用“五味杂陈”来形容人生,这部片子从舌尖到心头,调动着你的味蕾、撩动着你的乡愁、关注着一直在你身边却默默无闻的人们。本文来源: 山东华网
14.01.2015 13:49
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