槐荫区举办幼儿园膳食管理现场会

近日，槐荫区教育局在美里湖中心幼儿园召开“科学保教 健康成长——《幼儿园科学膳食管理现场会》”。

会上，来自槐荫区的20多所幼儿园积极参赛，现场观会近百余人。大金新苑幼儿园和美里湖中心幼儿园等食堂示范园所，围绕幼儿园一日饮食中营养科学巧搭配、食堂管理重卫生、制度落实严把关、家园合作促成长等内容，针对幼儿园膳食管理，做了细致的工作报告。

随后由槐荫区多所幼儿园的食堂工作人员，为大家带来精彩绝伦地现场刀工展示和面点制作工艺，让在场的观众连连称道。紧接着是各参赛幼儿园的营养膳食作品展示，将会场气氛推向了高潮，掌声阵阵响起。制作精巧的花样面点、独具匠心的创意菜肴、馨香美味的各色西点，科学合理的膳食搭配等，无不刺激着大家的味蕾。

本次现场会的成功举办，不仅为各幼儿园的膳食管理和饮食制作做出了较高水平的展示，为各园所间相互学习、交流经验提供了良好平台，更有利于督促幼儿园科学保教、营养膳食水平的不断提高，更好地贯彻落实《3—6 岁儿童学习与发展指南》精神，提高幼儿园营养膳食质量和食堂管理水平，确保为幼儿提供营养丰富、健康的饮食，促进幼儿身心健康全面的发展。（槐荫区教育局）