沂源县近日生猪及猪肉销售情况的分析

26.02.2015  11:36

  春节过后,沂源县生猪市场仍然低迷,猪肉市场价格相对稳定。

  监测数据显示,沂源县生猪散养户监测点中,生猪收购价格基本在6.00元/斤,与节前相比稳定,环比下跌3.2%,同比上涨3.4%。集贸市场监测点的猪肉中精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉、排骨的价格分别为12元/斤、10元/斤、11元/斤、12元/斤,环比、同比均持平。

  通过监测点了解到,生猪价格出现低迷的主要原因:一是春节过后,人们需求量下降;二是猪肉市场一直很稳定,没有很大的起伏。

  建议及对策措施:

  一是政府要加大对养殖户政策和技术的支持,增强养殖户的信心,鼓励大型养殖、规模养殖,同时提高生猪品质和抗风险能力。

  二是对一些实力较强,合法经营的养殖户给予适当补助,帮助其度过难关。

  三是加大对市场猪肉的监管。有关部门要加大执法力度,提高生猪进入市场的门槛,保证肉食品安全,对不合格的产品要严禁进入市场。同时,加大宣传力度,让市民放心食肉,提高消费群体。

  后期预测:目前生猪市场价格继续弱势的可能性很大。