沾化冬枣上市期提前5到10天 价格有望回落

　　不少市民发现，目前市面上打着“沾化冬枣”名义进行销售的冬枣吃起来“又硬又柴，咬一口都是渣”。17日记者从滨州沾化冬枣推介新闻发布会上获悉，正宗的沾化冬枣要到9月底才能大批量上市。与往年相比，沾化冬枣上市期将提前5到10天。而且今年沾化冬枣迎来丰收，预计增产三亿斤左右，价格有望回落。

　　目前市场上真正的沾化冬枣很少

　　“看着很新鲜，买回家一吃，又硬又柴，咬一口都是渣。”这是前几天省城市民刘女士在街头购买沾化冬枣的消费体验。家住泺文路的孙女士也对记者称，她在水果店买了又大又圆的冬枣，但一点都不甜。

　　17日，记者在在燕山小区一家水果店发现，果摊上的冬枣十分诱人，包装用的冬枣盒子就在旁边，印着沾化冬枣的字样。“沾化冬枣这么早就上市了?”在记者的再三盘问下，水果销售商才告诉记者，这些冬枣是外省的。　

　　沾化冬枣研究院院长郭庆宏表示，沾化冬枣是晚熟品种，一般10月初开始采摘上市。“受气候影响，今年沾化大田冬枣有望提前5-10天上市，沾化大棚枣9月中旬开始上市。”郭庆宏预计，9月底，沾化冬枣将集中上市。

　　“现在上市的沾化冬枣量非常少，市场上大部分都不是真的。”沾化下洼镇冬枣办主任、林业站站长张军利告诉记者。

　　专家建议拉长冬枣产业链条

　　张军利介绍说，今年受天气影响，沾化冬枣坐果期偏干旱，而去年冬枣坐果期则阴雨连绵，所以与去年同期相比，沾化冬枣今年迎来大丰收。郭庆宏表示，受产量增加的影响，今年沾化冬枣的价格将小幅回落。

　　山东社会科学院农村发展研究所所长张清津称，从目前的情况看，冬枣依然以鲜食为主，只有一个链条节，也就是说仍然停留在出卖原料上，这样产量的多少会直接影响价格的波动。

　　张清津考察过山东的枣行业，比如德州乐陵小枣、潍坊野生酸枣等，开发出枣的化妆品系列，张清津建议沾化可以尝试提取枣的原液做面膜、营养乳、化妆水等产品，延伸冬枣的价值，增加产业链条，使冬枣产业摆脱主要看产量增减形成的市场价格波动，破除长期困扰枣农“增产反不增收”的怪圈。