洪家楼臭豆腐店“出走”芙蓉街 竞标门头租金均涨10%
卖臭豆腐的小店已经撤下牌子,关门离开。 记者 张淑芬 摄
4月30日下午,洪翔路上,一家店铺正在收拾物品离开。记者 张淑芬 摄
4月中旬,历城区洪家楼街道办事处洪家楼居委会进行了一场特殊的竞标会,现场,洪家楼居委会将辖区128户门头房进行竞标出租,得价最高者获得门头房租用权,期限五年。经此竞标,洪家楼居委会门头房租金平均涨幅超过10%,其中涨幅最高的臭豆腐店,更是比原租金涨了近5倍,日租金价格已超过芙蓉街部分门店。
小小臭豆腐店成了“标王”
洪家楼居委会李主任接受生活日报记者采访时表示,此次参与竞标的128家门头房中,大部分门头房租金价格长势平缓,但有10家店面因地段好,人气旺,成为众人心中的“旺铺”,一窝蜂竞标,结果租金价格一下子涨了上去。
也许谁也没有想到,一个9平米的臭豆腐店成了竞标会上“最大的黑马”。现场,共有11人参与臭豆腐店的竞标,且个个竞标者都带着“不拿下不罢休”的态势,三轮竞标下来,底价3.8元/平/天的臭豆腐店,价格突涨到17元/平/天,成为所有人热议的话题,而臭豆腐店原来的租价,也就在3元/平/天左右。
李主任表示,臭豆腐店是此次竞标最激烈的一个,也是涨幅最大的一个,他分析臭豆腐店受追捧的原因时说,臭豆腐店店铺较小,臭豆腐这一美食符合大众消费,人流量大,原业户、新业户都觉得这是“旺铺”,都来竞标,结果价格就上去了。
扔下老主顾投奔芙蓉街
4月30日晚上9点30分,接到记者电话的周老板正在紧锣密鼓地加工臭豆腐,他要为即将到来的五一假期做好充分的准备。“早在一年前我就听说洪家楼片区要竞标,所以一年前我就搬到芙蓉街来了。”周老板说,4月30日洪家楼的房子一到期,他便让伙计收拾家当全部搬到了芙蓉街店里。
4月30日下午4点多,记者来到位于洪楼大润发后面的花洪路上时,臭豆腐店已经合上了厚厚的卷帘门,卷帘门上留下了新店的地址和电话。言谈中,周老板对于洪家楼片区的感情有些纠结,“很多老主顾在那,把店扔下了就等于扔了老主顾;但不离开的话,租金太贵,这几年在洪家楼的生意并不好,我们多亏老主顾照顾,加上自己做豆腐成本小才撑下去。”
当他得知经营了十几年的小店被拍出17元/平/天的价格,周老板下定决心退出,只经营芙蓉街一家店。“芙蓉街的租金比这里便宜,芙蓉街14元/平/天,赚的钱比在洪家楼多一半。”周老板说,如今,店里雇了两个伙计,每天忙得连轴转,五一小长假,他几乎24小时忙不停。
“洪家楼等以后有机会再去开店吧。”在周老板看来,洪家楼商圈这几年经济形势不太乐观,“开小店的太多了,遍地开花,生意远不如前几年好做。”
10年前生意比较好做
如今,诚信房产中介老板陈女士的心中,依然最怀念2000年至2006年时期的洪家楼商圈,那是她和孩子两人过得最开心,最舒适的一段时光。
1996年,丈夫早逝的陈女士带着年幼的孩子来到洪家楼租下一间13平米的小屋,那时的洪家楼片区还是一片土色,除了花园小区,到处都是平房和狭窄的街道,但好在那时的人比较朴实,虽然人流量小,但凭着自己的努力,陈女士还是积攒下一定的客户,加上那时的租金较低,按照套内面积10平方米计算,陈女士一个月房租只有230元,每平方米的日租金不到8毛钱,陈女士和女儿的日子还算过得去。
230元/月的房租一直持续到2004年,在这期间,洪楼大润发超市开张,平价超市吸引了大批顾客,也为小街带来了较高的人气。“2000年至2006年,是生意最好的时候,那时候除去房租,我靠这个店能供孩子上学,生活支出没有压力。”陈女士说,2006年以后,生意虽说还不错,但她开始有了担忧,日子已经不像从前那般顺心了。
20年内日租金涨7倍
2004年,房租开始涨价,从原来的230元/月增加到280元/月,但这并未给陈女士带来多大影响。
她介绍,2008年开始房租开始按年交,10平米的小屋一年交纳7200元租金,月租金600元,每平米的日租金2元。此后,日租金以每年几毛钱的价格缓慢增长。
2010年,房租开始按照建筑面积交纳,陈女士的小店从原来的10平方米变为13.22平方米,年租金变为10615元,2011年至2012年年租金 又涨了些,年租金10913.5元,日租金变为2.3元/平,2013年至2014年日租金上涨为2.9元/平,2014年至2015年间日租金为3.1 元/平,直到2015年4月18日,陈女士的门头房竞标的底价为3.3元/平/天。
4月30日下午2点多,竞标下陈女士店面的杨先生接受记者采访时表示,“店面已经都租出去了,一平米每天5元左右。”
按照这个价位计算,20年内,陈女士的小店租金涨了7倍。
记者探访 25平方米小店月租金5000元
□记者 张淑芬
在之前的采访中,竞标下陈女士店面的杨先生称自己竞标下7套门头房,在4月30日的采访中他却矢口否认,“我只竞标下两三家,其他是朋友竞下的。”杨先生称,他竞标的目的是为了解决社会剩余劳动力,他为了竞标把房子都卖了,交了10万竞标费才进入会场。
随后,记者在洪翔路上看到,因租用日期已到,更多的店面贴出了招租启事,一些店面已经开始为新业主腾地方。
天津小笼蒸包店面前,刚干了20天的安徽籍的两夫妻已经搬着所有物品离开,空旷、狼藉的店面内,一名中年女性正在打扫卫生。“房屋25平米,一个月 5000元。”这名中年女子称,前几天他们从竞标会上竞标得到这个店面。记者粗略一算,这个原来2.7元/平/月的店面,如今变为6.7元/平/月,也就 是说,如果接手这个店面,每天需支付167元的租金。
离包子铺不远,低价出售羊绒衫的店主已经将剩余羊毛衫全部打包,店里的物品也即将搬空。店主称,小店十几平米,竞标后,新租户转租给她的价位年租金一下子涨了2万,她决定撤出。
记者观察 “旺铺”除了拼地段还需拼实力
□记者 张淑芬
竞拍给洪家楼商圈带来了全新的商业机遇,使洪楼商圈进行重新洗牌。但竞标下的“旺铺”就一定能生意兴旺么?对此,李主任表示,商铺竞标是个人的投资行为,而商铺能否继续旺下去关键是要瞅准洪家楼商圈真正需要什么。
其实,从小臭豆腐店的这次“横空出世”就可看出,洪家楼商圈的主流消费是那些价格低廉且比较流行的时下美食。“洪家楼商圈主流消费群体是在校学生、小区 居民、外来务工人员等。”李主任说,这些人的主要消费需求在于经济实惠,能够满足其生活需求等,因此这里的店面大都是小店面,做的大都是小生意,人均消费 水平在30元至50元之间。
而卖臭豆腐的周老板介绍,根据他的开店经验,他的店之所以能在洪家楼长久不衰,除了地段好,还因为产品受欢 迎,品质也受肯定。臭豆腐是近年来越来越受青年人喜欢的一款美食,本来吃的人就多,加上周老板自己做豆腐,臭豆腐的品质有保障,口感好,因此拉拢了大批的 回头客,这些回头客使店里的生意越来越“旺”。
因此,竞标下旺铺的商家,想在洪家楼商圈继续旺下去,地段是一方面,瞅准时机,坚持好品质才是最重要的。
济南城区主要商圈及特点
泉城路-泉城广场商圈
由趵突泉北路、明湖路、黑北路、泺源大街围合的区域是济南具有悠久历史的传统中心商业区——泉城路-泉城广场商圈。目前,泉城路商圈作为济南核心商圈,乃至全省首位商圈的地位还无人能撼动。
大观园-万达广场商圈
已经有200余家金融机构、多个政府机关、大中企业汇聚经四路沿线,城市资源运作在这里得到了高速的发展。
英雄山-省体商圈
英雄山和泉城公园的绿色生态效应、体育中心的社会中心地位及强大的商业集群效应构架起了这个新型而贵气的商圈,成为济南商圈中的一个“绩优股”。
纬十二路商圈
纬十二路北段的西市场如今已形成了东到纬六路、西到槐村街、南到经四路、北至铁路的商业繁荣区。
洪楼商圈
商业价值不可估量,银座、华联、夏都金地、鸿信、保利、大地等新的商业卖场陆续登场,花园路商圈将进一步“加厚、加大”。
北园大街商圈
北园商圈涵盖了北园大街沿线,是济南北部最大的商圈,相信不久的将来,北园商圈将会从规模、档次上再登一个台阶。
泺口商圈
泺口商圈是济南市的大型综合性专业化商圈,其中以始建于1989年的泺口服装市场最为著名,现已成为闻名全国的大型专业批发市场、山东省十大专业市场之一。