济南堤口果品：一月份上市水果及行情分析

　　由于羊年春节较晚，元旦比春节晚五十天左右，加之热销品种今年多受减产及果农惜售心理影响，本月交易放缓，至月下旬果市开始升温。进口水果月初表现沉稳，至月末部分水果价格涨势明显。而节日的气氛干果比水果体现得时间要早一些，干果交易区很多都在进行包装、分装礼盒，至月末箱装礼盒遍布果市，果价飞速上涨。据对本月上市水果的数据统计显示，总体上市量约2万余吨，环比减少3.58%，总体交易量1.5万余吨，环比增长4.13%，平均价格6.59元/公斤，环比上涨14.01%。具体分析如下：

　　一、柑橘类水果今年价格普遍上涨，沙糖橘涨势最明显。

　　柑橘类水果冬日里最受欢迎，往年价格较为亲民，但今年由于赣南脐橙果树遭遇严重黄龙病病害，大量果树被砍，产地减产严重，价格较去年上涨20%左右。而同样受影响的还有沙糖橘，市场上的沙糖橘主要来自广东和广西，目前广东产区受到病虫害以及树木枯萎影响，产量大幅下降，而广西产区的产量还没有跟上来，再加之春节较晚果农惜售心理增强、人工及运输费用的增加，沙糖橘的价格一路走高。本月月初每筐在115元左右，月中旬115-125元左右，月下旬125-135元左右，而至月末已达到145-155元左右。相比去年同期，沙糖橘价格走势较为相似，去年春节前夕沙糖橘达到了6元/斤的批发价，而今年春节较往年晚，预计今年或将超过这一纪录。今年红心柚比普通蜜柚受欢迎，随着红心柚的减少，本月红心柚价格维持在5元/斤左右，而普通蜜柚则每斤略涨二三毛钱，一般在2.3-2.5元/斤左右。

　　二、北方水果身价不同，表现不一。

　　由于今年苹果各产区遭遇减产，苹果价格一路上扬。本月，苹果上市量环比减少13.06%，同比减少9.02%，在柑橘类水果及自身高价格的双重打压下，本月苹果销量不令人满意，预计后期价格或将有所下调。梨的表现中规中矩，鸭梨、雪梨每斤略涨一二角钱，而香梨则随着春节来临、礼盒装开始走量，价格走高，每箱上涨5-10元。草莓，由于气温、雨水等天气条件适宜，今年没有遇到大的自然灾害，草莓产量上升，因而价格也比去年同期要便宜一些，同比减少9.73%。

　　三、香蕉受气候影响，价格下跌，后市不明朗。

　　虽然济南并没有出现大的降雨、降雪天气，但北方多处下雪，香蕉运输有困难，另外各产区香蕉出现不同程度的受寒，质量有所下降，香蕉价格今年经历大起大落，本月价格环比下降8.7%。目前广西大部分地区香蕉已逐渐接近上市尾声，由于去年7月海南遭遇“威马逊”破坏严重，云南产地香蕉或将“一省独大”。据了解，后期若天气回暖，则有望回升，反之则可能继续下跌，春节前的行情不甚明朗。

　　四、进口水果先抑后扬，后发制人。

　　榴莲、山竹、车厘子、澳芒等等，现在已经有越来越多的洋水果走进寻常百姓家了。当市场货源不稳定而需求旺盛的时候，有些热门水果会价格翻番，车厘子正是其中之一，刚上市及春节前后的车厘子最贵。目前，济南市场车厘子产地有澳洲、美国、智利等，价格差别很大，本月初品质最好的70元/斤，品质个头稍次一些的40元/斤，至月末最好的已90元/斤。而较为常见的火龙果也已加入涨价行列，由于产地货源的紧张，月末，140元左右一箱的火龙果已涨至190元左右一箱，涨幅之明显可见一般。预计随着春节的来临，需求旺盛，进口水果价格肯定水涨船高。

　　下月中旬即是春节，干鲜果品都将迎来销售高峰期，同时也将陆续迎来新季水果，整体果市价格仍有波动空间。