济南大批创业者扎堆入行O2O 创业盛宴还是市场泡沫
指动生活旗下的“曹操送”配送员前往写字楼送餐 记者郭尧 摄□本报记者 田珊
餐饮外卖O2O、零食水果O2O、美容美发O2O、 家 装 家 政O2O……在济南，一大拨创业者正前赴后继投入O2O大潮中。而近日网上点击量颇高的一份“O2O死亡名单”，给准备入行的人们泼了一盆凉水。这一轮的O2O大潮，到底是创业者的盛宴还是市场泡沫?记者日前采访了多家正在这轮大潮中摸爬滚打的O2O企业，试图寻找答案。
现状
新人扎堆入行还在赔本赚吆喝
“从我们微信上下单，配送的水果比超市便宜，还能送货上门。但是目前还不盈利，我们计划一年内不赚钱。”济南一家O2O水果配送微信平台“土果蔬农民专业合作社”上线一个多月，负责人之一的刘先生告诉记者。
“最初想法很简单，认为只要水果进价低就能打得过实体店。可进来之后，发现里面水很深。”刘先生告诉记者，“一些高档水果不容易保鲜，如果客户订的数量少，不可能长期有现货。为了低价承诺不落空，我们有时甚至要高买低卖做亏本生意。”配送成本高也是个大问题，目前，他们只能在二环东路、经十路附近区域配送。送上门的水果都是挑品相最好的，但是这样就造成了品相稍次的水果压货。
记者采访中发现，同刘先生他们一样，几乎所有的O2O创业者都会宣称“N年之内不赚钱”。正准备创业的济南小伙儿马进最近也在调查O2O市场，他初步打算做一个早餐配送平台，以包子、煎饼等外卖产品为主。他告诉记者：“大家都看好了这块市场，美团、饿了吗这样的巨头做O2O外卖，一个月要贴钱上亿。我们小微平台没钱可贴，但也要赔本赚吆喝。大家都期望像滴滴打车一样，先抢到市场，再谈盈利。”改变
本土O2O巨头转型不拼烧钱拼品质
在不少创业者一股脑闯进这个行业，准备打“先投入后产出”的持久战时，已经有多年O2O经验的济南本土巨头已经悄然开启行业新模式。
“在O2O方面，我们正在推出‘品质正餐到家’服务，这不同于其他一些大型外卖送餐平台。”山东最大本地生活服务平台“指动生活”负责人王德伟告诉记者。
与美团、饿了吗等外卖平台主要配送快餐不同，指动生活新推出的服务，选取的餐饮企业多为中档饭店。“这些有一定知名度的饭店，在餐饮安全方面有保障。而且，它们能每一单都给平台返点。这是快餐小店无法做到的。与全国性的O2O餐饮平台相比，我们拼的不是烧钱，而是饭菜的品质。”王德伟说。最近，他们已经联合山东鼎好餐饮集团、济南冠源餐饮、山东凯瑞酒店集团、济南超意兴餐饮四巨头共同发起安全诚信服务联盟，并发布《指动生活合作餐饮企业食品安全自律公约》，呼吁保障广大消费者网络订餐安全。思考
做什么样的O2O要看它能解决什么问题
“其实对于消费者而言，并非什么都需要O2O的。”作为资深网络消费者，济南的秦女士说：“我们还没懒到什么都需要上门服务的地步，一味的O2O很可能没有市场。”
近日有媒体做了一份关于生活服务类O2O的消费调查，其中关于“洗衣、洗碗、搞家庭卫生这些‘自己的事’，你选择‘自己做’，还是愿意花钱请人做”这一问题，逾五成受访对象表示生活琐事靠自己亲力亲为，而明确选择社会化外包的仅11%。
“做O2O，要弄明白，你解决了什么样的问题。比如滴滴打车，解决了打车难的问题。各种网上外卖，解决了用餐时间紧不愿意出门的问题而一些昙花一现的O2O平台所选取的项目，则不具备这种解决问题的能力。”王德伟说。而事实上，在“O2O死亡名单”上，诸如美妆、婚庆、汽车保养等O2O平台，也因为使用频次低、难以在短时间内聚拢客户而以倒闭告终。
名词解释
O2O(Online To Offline)，即在移动互联网时代，生活消费领域通过线上和线下互动的一种新型商业模式。本质上，O2O是线下商家可以通过线上找到本地用户，用户可以通过网络找到本地服务。