济南市旅游饭店行业协会成立

近日，济南市旅游饭店行业协会成立大会暨第一次全体会员大会，在济南银座颐庭大酒店二楼多功能厅召开。经会上投票选举，周立刚当选济南市旅游饭店行业协会第一届会长，王忠民、李隆基、李令红、徐丽、尚杰当选副会长，柴苓当选秘书长。

“这次成立济南旅游饭店行业协会，最大的亮点便是成立了24个专业委员会，这24个专业委员会同时还隶属于济南市旅游饭店评定专家委员会。”新当选的会长周立刚说，旅游饭店曾是城市发展的风向标，但近年来低水平重复、同质化建设已成为行业发展软肋；固有的经营模式也正受到人力资源稀缺、运营成本急剧跃升、行业壁垒坚挺、行业合作与跨界资源整合滞后、全行业信息化建设乏力等问题的困扰。周立刚介绍，协会首批入会的58家会员，都是全市骨干企业。今后将继续丰富会员，还将不断吸收大中专相关院校、不同产品的酒店供应商，让会员与酒店成员成为有机结合体，会员资料共享，抱团发展。

“就是要通过不断地细分、挖掘、跨专业融合饭店业的方方面面，进行重塑与再造，加快产业资源整合与快速发展，构建产业新生态环境与价值链。”一专业委员会负责人说。据悉，这 24 个专业委员会已开始积极行动。其中，优秀文化和品牌专业委员会已经开始启动春节消费市场，把传统文化与饭店餐饮进行有机结合。

“对旅游饭店进行全面活化，深层激活各种要素，通过创新技术促进融合与再造，这秉承的还是共建共治共享的理念。”市旅发委相关负责人表示，在全域旅游背景下，旅游饭店行业包括星级饭店、文化主题饭店、经济型饭店、精品酒店、绿色饭店以及民宿等。它所发挥的，不仅是吃、住的作用，更应该是包含吃住行游购娱六大要素在内的“综合体”作用，即集城市人流、物流、资金流、智慧流、信息流等为一体的汇集地，是城市时尚生活的引领者。

24个专业委员会

旅游饭店人才及培训专业委员会、旅游饭店标准化及质量管理专业委员会、旅游饭店优秀文化及行业品牌专业委员会、旅游饭店主题宴会专业委员会、旅游饭店工程管理及筹(改)建专业委员会、旅游饭店房务管理专业委员会、旅游饭店绿色节能专业委员会、旅游饭店收益管理专业委员会、旅游饭店新媒体及舆情管理专业委员会、旅游饭店风险管控及法律服务专业委员会、旅游饭店酒店设计专业委员会、旅游饭店名厨专业委员会、旅游饭店酒店用品专业委员会、旅游饭店酒店食材专业委员会、旅游饭店安全管理专业委员会、旅游饭店财务及资产运营专业委员会、旅游饭店精益管理专业委员会、旅游饭店综合深度开发专业委员会、旅游饭店营销专业委员会、旅游饭店新业态发展专业委员会、旅游饭店餐饮服务专业委员会、旅游饭店西餐专业委员会、旅游饭店康体专业委员会、旅游饭店会展会奖专业委员会。