济阳食药监局：监督抽检是有针对性地找问题

　　近几日，结合临近春节的节日特点以及去年食品日常监管中的高风险领域，济阳县食品药品监督管理局综合协调科的几名工作人员正忙着做今年第一个季度的安全抽检计划。

　　“初步计划是覆盖肉、食用油、面等食品集中消费领域。”该局相关负责人表示，这些地方也是最容易出问题，和市民关系最密切的领域。而监督抽检就是有针对性地寻找问题、解决问题，类似鸡蛋里挑骨头，给食品安全领域“找茬”、“挑刺”。

　　去年抽检22类食品覆盖生产流通餐饮环节

　　去年，结合日常监管工作中发现的风险点和食品安全薄弱环节，按照相关文件要求，济阳县食品药品监督管理局首次在全县开展了大范围大批量的食品质量安全监督抽检工作。

　　“农贸市场、学校食堂、村(居)食杂店……这些食品问题多发或食品集中消费等场所都要开展抽检。”县食药监局综合协调科相关负责人介绍，安全监督抽检工作还要覆盖食品生产、流通、餐饮等全部环节。

　　他介绍，2015年，该局主要抽检了与市民日常饮食安全密切相关的肉及肉制品、食用农产品、粮食及粮食制品、豆类及其制品、食用油、调味品、培烤食品、酒水饮料乳制品等22类食品。

　　不合格样品104批次其中2批次申请复检

　　抽检的这22类食品合不合格，成绩如何?

　　据悉，去年，该局按照创建国家食品安全城市2份/千人的标准，抽取了食品生产、餐饮、流通各环节样品总计1128批次，检验项目合格样品1022批次;不合格样品104批次，其中2批次因对抽检结果有异议申请复检，目前正在进一步检测。2015年全年监督抽检样品合格率为90.6%。

　　合格率只有90.6%?看到这个数字，有市民担心食品安全问题。针对此问题，县食药监局综合协调科相关负责人表示，其实市民大可放心，因为安全监督抽检针对的领域就是容易出现问题的高风险领域。

　　“如果明知道某些食品领域风险性低，抽检出问题的可能性小，还去做抽检工作，那么监督抽检就失去了意义。”该负责人表示，食品安全关乎千家万户，更关系到每个人的切身利益，如何更好地维护市民“舌尖上的安全”始终是全局甚至是全县工作中的重点。

　　他表示，去年与食品安全有关的大会，县里召开了不下3次。此外，还为食品安全抽检工作拨付财政专项资金80余万元。

　　信息全部公示不合格样品已做立案处理

　　记者了解到，截至目前，该局去年抽检检测出的全部不合格批次样品信息已根据检测机构反馈的情况先后在济阳县食品药品监督管理局网站的“通知公告”专栏(http://jy.jnfda. gov.cn/col/col1637/index. html)予以公示。

　　该局相关负责人表示，这些不合格批次样品已经全部做了立案处理，情节严重的还将承担刑事责任。他表示，下一步，将对不合格产品追根溯源，对生产经营不合格食品的单位依法查处，开展全年风险分析并及时发布提示信息，制定2016年抽检计划，进一步保障辖区内食品安全良好形势。