烟台市局“点线面”结合推动“食安山东”品牌创建

　　在“食安山东”品牌创建活动中，烟台市局按照“点、线、面”相结合的工作思路，在流通环节着力打造本土特色示范群体，并逐步向全市范围不断延伸，推动全市“食安山东”品牌创建向纵深发展。一是“点”上精益求精。确定年内创建“食安山东”大型商场示范企业2家，农贸市场1家、食品供货商2家，食品示范店49家。坚持好中选优的原则，按照示范创建标准，对基础较好并积极申报示范点的单位进行一对一帮扶指导，监管人员划片包点，全程指导创建单位的软、硬件建设。二是“线”上引领示范。以示范企业、示范单位、示范店等为示范点，辐射引领带动周边街区成线，努力创造安全放心、公众满意的消费环境。三是“面”上整体推进。全面提升全市食品经营业户证照有效率、大中型商场超市食品准入规范落实率、食品批发业户索证索票规范率、小摊贩监管覆盖率等各项工作指标，各项创建工作齐头并进，均衡发展。
　　通过以上措施，逐步形成多层次、全方位、全业态、点线面相结合的创建联动体系，有效提高了全市流通环节食品质量安全保障水平。