北京出台电商蔬菜分级、包装、产品保鲜等规范

从北京市农业局获悉，市农业技术推广站制定了《北京电子商务市场蔬菜分级包装技术规范》。该《规范》从产品分级指标、包装方式、产品保鲜等三个方面进行规范，填补了蔬菜电商标准领域的空白。

蔬菜分级可根据果蔬的大小、重量、外观的不同区分产品的质量，为其商品性和价格提供依据，使电商根据品牌定位，为生产者、收购者和流通渠道诸环节提供贸易语言，也能够满足消费多样化需求，解决了电商企业、消费者、生产者之间蔬菜品质信息不对称，易出现纠纷的问题。

在产品包装方式上，对现有蔬菜包装和可能用在蔬菜上的包装进行优化基础上，提出适合电商的包装方式，满足自配、第三方物流和品牌的不同要求。这样就克服了包装强度不足，产品破损率高问题和过度包装增加包装配送成本问题。

产品保鲜则包括配送过程和家庭贮藏保鲜，规范了保鲜操作要领，保持品质，减少损耗率。

据了解，北京市农业局市农业技术推广站正在不断加大力量宣传、推广蔬菜分级包装技术规范，通过示范点推广、电商网站推广等形式，实现传统推广方法与现代技术相结合，加快推广速度，扩大推广范围。下一步，推广站还将进一步完善规范的细节要点，尽快将其打造成为农业电商行业的地方标准，从而更好地指导和规范电商行为，为消费者在线购买新鲜果蔬提供强有力的保障。