畜禽产品价格与天气偕行

19.12.2014  13:05

  随着气温逐渐下降,最低气温达到零下成了司空见惯的事。这半个月畜禽产品的行情,好似与气温相伴而行:行情持续走低也成了家常便饭。进入12月份,生猪价格不断下降,半个月间,每公斤又降了3毛钱;肉鸡价格仍低价徘徊,突破8.0元/公斤成了“大关”;好在蛋鸡价格仍属高位运行,而在终端消费不畅的情况,保住当前的价格也压力不小。

  生猪:月底或涨幅有限

  进入12月份以来,生猪价格不升反降。究其原因,随着气温不断下降,虽终端消费有所增加,但出栏增加量远远多于上升的消费量,挑动起屠宰收购企业尝试价格下探的底气。据锐奇数据监测,12月16日,全国生猪出栏平均价格13.59元/公斤,这一价格与月初(以12月2日为例)相比,已下调0.30元/公斤。当日,省内生猪平均出栏价格13.2元/公斤,与其他各省份相比,仅高于新疆、黑龙江、吉林、江苏等省份。

  展望后市,生猪消费旺季不旺的现象有望在月底打破,迎来新一轮上涨,但幅度不会太大。为此,建议养猪场户一方面做好养殖管理,处理好舍内通风与保暖关系,以免引发呼吸道疾病;另一方面去除对市场的幻想,及时出栏,切莫惜售。

  鸡蛋:后市或继续下落

  鸡蛋价格自上月底小涨后,12月份再次回落。据鸡病专业网的报价,16日主产区鸡蛋平均走货价格9.03元/公斤,这一价格与月初(12月1日)相比,每公斤下降0.35元。从全国来看,河南均价最高为9.12元/公斤,辽宁均价最低为8.84元/公斤。从省内来看,烟台价格最低(8.70元/公斤),滨州邹平价格最高(9.12元/公斤)。

  从当年来看,春季补栏的蛋鸡已全部进入产蛋期,供应总量增加,在终端消费基本保持稳定的情况下,价格出现回落在所难免。展望后市,如果不出现大范围雨雪及交通受阻等特殊情况,鸡蛋价格或许会继续回落;即使因极端天气再次出现上涨,幅度也会非常有限。

  肉鸡:微幅上涨低价徘徊

  进入12月份,肉鸡价格虽有微幅上涨,但全国均价仍在8元/公斤以下。据鸡病专业网的报价统计,16日全国肉鸡主产区均价7.95元/公斤,其中江苏价格最高为8.04元/公斤,辽宁价格最低为7.84元/公斤,山东仍属于价格最低的省份之一。从省内来看,聊城价格最低(7.92元/公斤),潍坊价格最高(8.12元/公斤)。

  当前肉鸡价格微幅上涨,缘于出栏肉鸡量的减少,但终端销售不畅又制约着其涨幅。展望后市,节日消费的启动尚待时日,毛鸡出栏量又有限,供求将会处于粘着期,价格或继续在8元/公斤上下徘徊。