济南百个农村学校食堂全部开工建设
开工建设50处农村义务教育食堂(餐厅)是今年济南市政府“为民办实事”项目之一，由市教育局承办。截至目前，全市已有100个农村学校食堂全部开工建设，提前超额完成了任务。其中，26个食堂已建成，并有部分已投入使用，让孩子们吃上了放心、可口的营养午餐。
一、100个食堂开工建设数量翻倍任务超额完成
中午学生如何就餐、去哪就餐等问题一直困扰着家长及学校。午休时间短，来回接送孩子吃饭、上学大部分时间浪费在赶路的同时既耽误了家长的正常工作，孩子更是吃不好也休息不好。
为在满足寄宿制学校学生就餐需求的同时，逐步解决走读学生中午就餐问题，2013年济南市教育局提出为农村义务教育阶段学校新建配套食堂(餐厅)的“三年计划”，今年起，市政府将“开工建设50处农村义务教育食堂(餐厅)”列入为民办实事之一，预计利用2年时间完成全市140处食堂(餐厅)的新建工作，全部消除义务教育阶段没有配套食堂(餐厅)的问题。
因为离家远，再加上留守儿童越来越多，农村娃中午吃饭问题成了一个难题。今年，我市将解决此难题纳入了“为民办实事”项目，要求开工建设50处农村义务教育食堂或餐厅，重点要为农村学校配建标准化学生食堂，配备必要的食堂设施和设备，改善农村孩子的用餐条件。
市教育局副局长赵辉强介绍，在工程推进过程中，该项目得到了各级政府及各部门的大力支持，充分调动了农村地区积极实施农村中小学餐厅项目的建设。因此，今年实际共有100个农村学校食堂开工建设，总计约有近8万平方米的学校食堂得到改善和提升。
据介绍，为加快推进工程进展，保障工程建设质量，市教育局、财政局等部门在积极争取上级部门支持的同时，出台专项资金奖补政策，在争取省最高奖补每个餐厅50万元的基础上，市级再按每个餐厅项目最高25万元的标准实施基本补助。目前，全市已拨付市级专项资金2700余万元，有力保障了项目建设和内部配套等需求。
“根据去年的摸底情况，全市应该有140多所农村学校需要配套食堂，解决孩子们的午餐问题。按照目前的工程进度，明年再开工建设40多处，届时，农村中小学的后勤生活服务保障水平和学生营养情况将得到大幅度的提升与改善。”赵辉强说。
二、农村学校建食堂 引来家长点赞
在这个覆盖全市农村学校的食堂工程中，文祖镇三德范小学就是首批受益的学校。校园内，正在建设的红色二层小楼格外引人注目。
“我家住在西村，离着学校特别远，每天送完孩子上学就赶回去给孩子做午饭，为了让孩子中午能有时间休息，就把饭菜装在保温桶里带来给孩子吃，不仅孩子吃不好，我也没时间去干点别的事了。学校今年建了食堂，我们也算是熬出头了。”前来给孩子送饭的学生家长李大姐说。
三德范小学地处章丘市南部山区，学校服务于三德范东、南、西、北4个行政村，服务半径达2千米。今年，学校食堂成为全市需要开工建设的50所学校之一。
“由于学校位于东村，很多学生的家距离学校较远，而学校没有食堂，就让这些距离学校较远，没有父母接送的孩子成了‘没人管’的娃。很多学生中午吃饭就本着凑活的原则，吃个凉馒头、烧饼啥的，随便在门口买个火腿肠就算是吃了午饭，连口热水都喝不上。不仅不利于学生身体发育，更容易让有些学生养成乱花钱的坏习惯。”文祖镇教办主任孙君星表示，农村学校建食堂很有必要。
三德范小学食堂于8月29日开工，11月底将完工，再进行设施配套后，明年开学就能投入使用。新建食堂建筑面积480平方米，分为上下两层，一楼为操作间，二楼为学生就餐餐厅，共投资68万元，建成后可容纳250余名学生同时就餐。同时，也解决了与其相邻的三德范幼儿园134个孩子中午就餐问题。
三、食堂成本运营二菜一汤加主食最高5元
据了解，食堂建成后，将实行学校自主管理，成本运营，让学生花最少的钱吃饱、吃好。
章丘市教体局局长李忠新介绍，今年章丘共有4所学校纳入计划，但实际共有5所学校的食堂开工建设。按照规划，明后年再新建2个食堂后，就能彻底解决农村学校中午就餐这一难题。
在章丘的5所新建食堂中，除三德范小学外，高官寨镇辛马和小学、高官寨镇中孟小学、诺德实验小学以及普集镇中心小学食堂已全部投入使用。
正值中午放学时间，普集镇中心小学校门口却不见前来接孩子放学的家长。“国庆节放假回来后，食堂投入使用，第一个月就有500多个孩子报名在校就餐，11月报名的孩子就达到了700多。”学校校长董文表示，学校是由原来的两所农村学校合并新建而成，今年刚投入使用。由于之前没有管理食堂的经验，学校就在开学后的第一个月，由教师试吃运营，10月正式向学生开放。学校餐厅共有两层，能同时满足1000多名学生在校就餐。考虑到用餐学生的数量，目前仅开放一层，实行年级错时用餐。
据学校的食堂管理员侯启芸介绍，一周内每天的菜品不重样，并保证两菜一汤的就餐标准，满足了学生的营养需求。主食除馒头外，还向学生供应米饭或蒸包，不限量，保证每个孩子吃饱。
由于是成本经营，学校根据年级设定了不同的收费标准，其中，一二年级每天3元、三四年级4元、五六年级5元，每月将按就餐实际天数收取相应餐费。而学校周围小饭桌吃一顿中午饭需要8元，而且菜只有一种。
“食堂的饭比家里做得好吃，每天吃得都不一样。”一年级二班学生刘益宁告诉记者，学校没有餐厅的时候，都是爸爸或妈妈骑着车子来接她回家吃饭，有时回到家里饭菜已经凉了。现在，不仅能在学校吃到热的饭菜，还有粥可以喝。
据了解，除了新建食堂外，下一步全市还将努力解决困难学生的就餐问题，让农村的孩子真正吃上营养午餐。（济南市教育局）
