省商务厅多举措推进餐饮业供给侧改革

    一是积极引导大众餐饮消费。创新推出我省首张手绘美食地图《泉城济南·吃货宝典》，在9月2日开幕的第17届中国美食节上，向来自全国各地的餐饮业人士和游客推介济南的224家地域特色美食、名吃及老字号等，引导大众探访舌尖上的山东。二是提升大众餐饮品质。通过组织举办山东国际标准食材展、出口农产品国内采购对接推介会等方式，引导产业链上下游对接，加快实施出口食品内外销“同线同质同标”工程，深化餐饮业供给侧结构改革。三是挖掘齐鲁餐饮文化内涵。加大对齐鲁名吃、地方小吃宣传推广，继续开展老字号认定，陆续绘制推出全省17市的特色美食地图，着力打造“美食山东”，倡导绿色健康的大众消费理念，促进我省餐饮行业持续健康发展。