省赛酒店服务赛项在山东旅职院开赛

备受各界关注的2014年山东省职业院校技能大赛中高职组酒店服务赛项于11月28日在山东旅游职业学院正式拉开帷幕。

本次大赛以“展示高超技能，赢得出彩人生”为主题，由省教育厅、省经济和信息化委员会、省财政厅、省人力资源和社会保障厅、省农业厅主办，省旅游局承办，山东旅游职业学院协办，是目前专业覆盖面最广、参赛选手最多、社会影响最大、联合主办部门最多的省级职业院校技能赛事，同时也是我省职业教育界的年度盛会。

经省教育厅严格评估论证，山东旅游职业学院凭借其丰富的办赛经验和厚实的办学基础，获得本次大赛协办权。其中，中职组酒店服务赛项定于11月28日、高职组现代酒店服务赛项定于11月30日举行。据统计，共有来自全省14个市的28名中职组选手，和来自27所院校的81名高职组选手报名参赛，赛事规模和参赛人数再创历史新高。

本次大赛旨在检验各参赛队伍的设计创新及专业操作能力，同时展示参赛队员在产品创新、卫生安全操作等方面的职业素养与应对能力，进而引导高职院校不断紧贴行业发展，促进自身改革，加快工学结合人才培养模式改革和创新步伐，加速培养酒店管理专业高素质技能型人才。

此次大赛，犹如冬天里的一把火，不仅是激烈的专业赛事，更是我省深化职业教育教学改革的重要举措。让我们翘首以盼，共同目睹各位选手的绚丽风采，共同见证我省职业院校教育教学改革的骄人成果。（山东旅游职业学院）