秦玉峰:大时代下阿胶产业的发展之路

　　秦玉峰迈着坚毅有力的步子走至阿井前，以文祭水，以酒祭天，以乐绕钟瑟，以桑柴映夜色，仪式古老而隆重。这是旧历冬至子时，每年一届的九朝贡胶炼制仪式上的场景，人们仿佛随之接受了一场中华民族传统文化的洗礼。

　　秦玉峰，国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁，在他眼里，这一年又一年的冬至，不仅代表一个节气，更寄托着传承阿胶炼制工艺的使命，传承“活化石”的历史重任。

　　阿胶节次日，秦玉峰在东阿阿胶股份有限公司的会议室里接受了记者的专访。秦玉峰穿着一身新式中山装，与其说他像个商人，倒不如说他更像个传承古今的学者，儒雅而亲切。

　　 大智慧：变革浪潮中探索传承与创新的平衡之路

　　改革开放前，东阿阿胶产品采用手工制作，年产量不高，1978年，在国内阿胶行业率先发明并使用EH-4蒸球加压化皮、蒸汽熬胶新工艺，结束了沿袭千年的大铁锅常压化皮、直火熬胶的手工作坊生产方式。传统手工艺和现代化生产之间经历了数年的磨合后，1985年东阿阿胶终于克服了技术壁垒，生产全面实现机械化，且质量更加优质和稳定。

　　面对工业化的生产以及给东阿阿胶带来的翻天覆地的变化，秦玉峰感慨万千，一手依靠科技经营企业的大规模发展，一手精专文化，探寻东阿阿胶非物质文化遗产的DNA，借恢复九朝贡胶的炼制仪式，传承我国传统中医药文化。自2007年起，秦玉峰决定恢复九朝贡胶手工炼制仪式。对此，秦玉峰认为，“国家一直倡导非物质文化遗产保护，我认为它是一种文化，甚至可以说是‘活化石’，不能让它消失。”2009年6月11日，秦玉峰成为国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人。

　　秦玉峰讲到，“恢复手工炼胶仪式，是为了保护和传承这种文化遗产，想让未来的东阿阿胶人能够知道古时阿胶是如何生产的，能让更多的人来参观、学习、了解、认识这种历史和文化。”

　　借助人才引进，市场创新，东阿阿胶于2007年同年推出了阿胶糕类新品——桃花姬。在去年12月，东阿阿胶股份有限公司又推出突破性战略科技成果——真颜小分子阿胶，真颜小分子阿胶是传统中药企业与新技术浪潮的完美结合，也是东阿阿胶传承与创新之路的又一有力印证，标志着东阿阿胶股份有限公司正式进军高端口服养颜市场。

　　如果说东阿阿胶第一次探寻传承与创新之路为东阿阿胶带来了根本性的变革，那么秦玉峰领导的第二次传承与创新之路则体现了秦玉峰的良苦用心和与时代相适应的大智慧。

　　 大动作：布局大健康产业 从文化营销到营销文化

　　秦玉峰坦言，在上游产业、生产、研发、企业管理以及营销等几项内容中，营销、上游产业和研发是他最为重视的，而营销则是他投入精力最多的。

　　秦玉峰向记者表示，近几年来他一直深入到一线城市去了解市场、洞察消费者，他深信只有深刻了解了市场和消费者，才能做更好的营销。

　　东阿阿胶股份有限公司近年来在营销层面展开了诸多尝试。首先，随着电子商务的发展壮大，东阿阿胶股份有限公司已经于2008年正式上线了东阿阿胶官方商城，作为较早涉足电子商务的传统企业，东阿阿胶股份有限公司意在通过线上商城构建一个电商和品牌传播一体化的消费者服务平台。销售产品是其次，为消费者提供良好的互动体验才是核心，未来，“我们要建立一个沟通的平台，一个交流的平台，一个互动的平台，一个品牌传播的平台，一个科普的平台”，通过一系列的平台打造传播、品牌、体验、互动等一体化的文化营销。

　　东阿阿胶在线下也开展了一系列的营销活动。近期举办的桃花姬“寻找最美桃花lady”等营销活动也取得了不同反响;每年一届举办的冬至阿胶节，更是期待通过这样的品牌活动引发人们对冬季养生的思考与行动。谈及未来的营销方式，秦玉峰已经做好了部署，东阿阿胶股份有限公司意在通过一系列营销动作，在当今时代传承中医药文化的精髓，进而布局大健康产业，“而营销必然会经历从文化营销到营销文化的过渡，也就意味着从营销1.0到2.0时代的过渡。文化营销是产品导向，阿胶是什么，为什么叫阿胶，阿胶的历史，药学家、医学家对阿胶怎么评价等内容，这是文化营销阶段;营销文化就是以消费者为导向和焦点，就是中医治未病的理念，健康管理的理念，养生保健的理念、方法等，这种科普性的传播，这是从文化营销到营销文化，从产品导向到顾客导向;而当你把一个历史的故事给它一个科学的解，也就是通过现代循证医学结合中医的说法，给它一个现代科学的解释，这就是阿胶的文化营销的3.0时代”，秦玉峰说。

　　 大战略：领航阿胶产业 助力产业良性发展

　　营销、上游产业和研发是秦玉峰最为看重的三项内容，也是影响公司发展的三大瓶颈，解决了营销层面，在上游产业链的投入上，东阿阿胶也是毫不吝啬，这包含了资金的投入与市场教育的投入。

　　不久前，秦玉峰在接受媒体采访时表示，未来3到5年内，东阿阿胶将计划投入更大精力于药材毛驴养殖示范基地的建设。与此同时，对养驴户进行扶植，一方面加大市场教育力度，另一方面开发驴产品的有效利用率，最终达到向上游输送价值的目的，从而引领整个阿胶产业的良性发展。

　　在研发新品方面，近期真颜小分子阿胶的成功上市，再次引起人们的热切关注。面对传统阿胶产业，东阿阿胶一方面坚守阿胶块等传统产品的不动摇，另一方面不断以新品向相关领域进军，业内人士普遍关心东阿阿胶未来将践行怎样的发展战略。对此，秦玉峰认为，东阿阿胶的优势是阿胶，价值也是阿胶，未来，东阿阿胶将继续围绕阿胶主业，持续践行“单焦点、多品牌”的战略，借势大健康潮流，紧紧围绕阿胶主业向上下游进行拓展，专注拓展阿胶产品，围绕阿胶主业，培育多个品牌，为整个阿胶产业的发展起到领头和示范作用。

　　秦玉峰语重心长地说，“推动一个产业并不容易，我们现在向山东省有关部门呼吁，积极争取将扶持驴产业的政策纳入与牛、羊、猪等同等的待遇 ，并期待这种扶持政策也逐渐能够在全国范围内推广，并最终引领整个产业更好的发展。”(贾小利)