山东推进粮改饲试点 为养而种 以养改种

　　近几年，中国粮食连年增产，供求总量基本平衡，但除小麦、稻谷基本平衡，玉米出现阶段性供大于求，大豆缺口逐年扩大，尤其是需求旺盛的优质饲草料供给不足。今天(22日)，山东省畜牧兽医局就《山东省推进“粮改饲”试点 促进草牧业发展实施方案》进行解读。

　　牛羊“口粮”不足 “粮改饲”关系产业健康发展

　　山东省畜牧兽医局局长冯继康介绍，目前山东畜牧养殖还是以耗粮型的猪禽为主，猪禽肉所占比率高达85%，牛羊肉不足15%。如何不断地调整和优化畜牧业产业结构，让广大市民吃的更健康，如何提高牛羊等草食动物在畜牧养殖中的比重，这些都需要以饲料作物生产供应为保障。

　　据初步统计，2015年全省奶牛存栏130.6万头，肉牛存栏330.4万头，羊存栏2235.7万头。从奶牛养殖看，每头产奶牛每年饲喂1吨苜蓿甘草计算，全省奶牛养殖需要90万吨苜蓿甘草，而全省产量仅为30万吨左右，缺口60万。同时，全省饲喂全株青贮玉米及优质牧草的奶牛进展30%左右，肉牛、肉羊不足10%。

　　“饲草料占养殖成本的70%，没有优质的饲草料，牛羊养殖水平上不去，生产成本下不来，产业不可能发展好。”冯继康表示，正是基于这样的情况，“粮改饲”的重点是玉米，支持青贮专用玉米和苜蓿等饲草料种植，将引导试点区域牛羊养殖从籽粒饲喂向全株青贮饲喂适度转变，开展“粮改饲”和种养结合的模式试点，带动秸秆循环利用和转化增值，促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展。

　　粮改饲主要调整玉米种植结构 农民收益增加

　　山东省畜牧兽医局副局长刘凤军表示，从粮食生产看，这次粮改饲是以玉米种植结构调整为重点，不会影响到主要口粮小麦、水稻的生产，粮食供应安全是有保障的。目前山东省生产玉米的80%是用于畜禽养殖和饲料生产，主要利用的是玉米籽实，也更多地用于饲喂猪、鸡等食粮型畜禽;我们粮改饲是结合促进牛羊等草食畜牧业发展，按照以养定种、种养结合的要求，将由玉米籽粒和秸秆分开利用转变为全株青贮利用，科学解决秸秆过腹转化、循环利用和转化增值问题，实现玉米资源就地转化、就近利用，尽快构建起粮饲兼顾、农牧结合和种养循环的农牧业生产结构。

　　对于饲料作物和粮食作物种植的区别，从目前山东省粮改饲的经验来看，种植饲料作物比种植粮食有三大优势: 产量更高、产品更优、年限更长。总体上来说，种饲料作物比种粮可以降低生产成本，增加农民种植收益。

　　推行“粮改饲”试点工作 可申请政府补贴

　　对“粮改饲”种植结构调整和发展草食畜牧业积极性高的县(市、区)。优先考虑有较好的草食家畜养殖基础、较大规模的牛羊养殖场和饲草专业收储加工企业的县(市、区)。每年青贮专用玉米及优质牧草(苜蓿)示范面积3万亩以上，全株青贮玉米及优质牧草(苜蓿)实际收贮量达15万吨以上。同时，由各市畜牧主管部门根据本实施方案，制定本级实施方案，组织试点和示范县项目申报。