红糖姜茶：温暖整个冬季

　　小确幸，昨晚写材料写到十一点多的我，今天终于可以在过个周六，虽然间中接了几个工作电话。但不用去单位加班的我，还是很开心很快乐的。阳光灿烂的冬日，带给我们的总是好心情。在这暖暖的早上，来上一杯红糖姜茶，更是暖心暖胃。
　　取一块姜，陪儿子看《重案组》的时候，将其磨成了姜蓉，拌上红糖，蒸成红糖姜蓉，装在罐子里。想吃的时候，舀一勺兑上开水，随时随地可以享受到暖暖的红糖姜茶。小小的一瓶红糖姜茶，温暖整个冬季，去寒除湿，补血益气。
　　【食材】生姜200g、红糖250g
　　【做法】
　　1、准备好生姜。
　　2、生姜洗净，将其磨成姜蓉。
　　3、加入红糖。
　　4、将姜蓉与红糖拌匀。
　　5、封上保鲜膜。
　　6、隔水蒸，先大火煮开，再转小火蒸30分钟。
　　7、取出蒸好的姜蓉
　　8、将其装进可密封的玻璃罐。
　　9、食用时，舀一勺兑入开水即可食用。
　　【小五食记】
　　1、生姜与红糖的比例约为4:5。
　　2、冬天常温保存即可，取用时记得用无水无油干净的勺子。