据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月10日，猪肉、鸡蛋价格上涨；蔬菜价格以涨为主；食用油、水果、牛羊肉、水产品价格微幅波动；奶类、成品粮价格基本稳定。
监测数据显示，7月中旬以来，全国普通鲜鸡蛋价格整体呈上涨走势。与7月13日相比，8月10日，全国普通鲜鸡蛋价格上涨14.8%。分地区来看，约九成省区市的普通鲜鸡蛋价格上涨，其中河南、山西、天津、辽宁、吉林的价格上涨尤为明显，涨幅在19.7%~22.9%之间。