传统民俗里的"钱途" 胶东妇女把大饽饽网销到国外

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　　彭辉 报道 王海妍做的大饽饽个个又大又香，十分抢手。

　　2月11日是小年，威海南海新区泽库镇滩西头村王海妍家里从凌晨就开始忙活起来。灶间里热气腾腾，本村的八九名妇女个个忙得脚不沾地，一股刚出锅、又香又甜的大饽饽香味扑面而来，让人不禁咽口水。

　　“过了小年，这大饽饽就正式进入一年的最旺季了，从今天开始就得忙活喽……”忙碌的王海妍擦擦额头的汗水，笑眯眯地告诉记者。

　　王海妍家的大饽饽已不再单纯是蒸给自家吃的农家饭食，如今已成为有“钱途”的产业。去年，王海妍带着她做的大饽饽去济南参加了文博会，不少中外参展商都对她的大饽饽产生了浓厚的兴趣。不仅喜欢吃大饽饽的外地人找她订，还有人订她的大饽饽用于大型祭祖仪式。

　　口感香甜松软、形状饱满圆润的大枣饽饽寓意日子蒸蒸日上，生活圆满幸福，春节期间，很多南海新区的群众习惯把大饽饽作为走亲访友必带的礼品，不少外地人更把大饽饽作为艺术品来欣赏。南海新区管委因势利导，引导群众将“南海大饽饽”做成产业，如今已远销到北京、上海、成都甚至国外。

　　临近年底，王海妍每天做大饽饽的数量都在300个以上，多的时候一天要做1000多个，自己忙不过来，她就从本村请来不少帮手，让姐妹们给孩子挣点压岁钱。“一般凌晨两点多我们就起床发面，天不亮就得开始准备做大饽饽了。”王海妍说，她做的饽饽之所以受欢迎，是因为真正用足了心，下足了料。

　　“蒸了大半辈子饽饽，没想到靠这个还能挣钱。镇政府帮着俺注册了商标，平时好多家酒店从俺这里订饽饽，逢年过节订货的更多。俺准备着也赶赶时髦，开个网店，再扩大一下规模，把大饽饽卖到国外去。”53岁的王海妍谈起自己的新年愿望，眼中闪耀着希望。(记者 彭辉 通讯员 刘昌勇)