菜篮子“涨得心跳” 节后价格异常波动谁是推手?

　　菠菜10元/斤，西兰花7.5元/斤，大葱8元/斤……春节假期过后，本应是菜价逐步下跌的阶段，但今年形势一反常态，多地蔬菜批发和零售价格仍旧高企，一些地方菜价堪比肉价。节后菜价“不降反升”谁是推手?

　　 节后菜价堪比肉价　市民直呼“吃不起菜”

　　“菜价也太高了，本来节后应该降价才是。”日前，在济南市文化西路一家菜市场买菜的市民刘刚对记者说，想买点绿叶蔬菜吃，结果最便宜也都要5、6元钱一斤。记者看到，在这家菜市场，不少商户已经开始营业。虽然春节假期已过，但蔬菜价格不降反升。

　　在这家菜市场内，茄果类蔬菜还相对稳定，相比而言绿叶菜的价格还处在高位：菠菜6.5元/斤，生菜5元/斤，韭菜5元/斤，西兰花7.5元/斤，菜花价格更是达到10元/斤。

　　一陈姓摊贩告诉记者，节后蔬菜价格确实较高，因批发价就高，多数绿叶菜的批发价都上涨了20%左右，没办法。记者调查了解到，蔬菜价格高企让一些普通家庭感觉吃紧，困难家庭和低保人员则“吃不消”。

　　在广东、江西等地，春节后一些蔬菜的价格也临近历史高点。在广州，一些绿叶类蔬菜菠菜、生菜、菜心等价格多在10元/斤，有的蔬菜和同时期的猪肉价格相当。

　 　节后菜价缘何不降?

　　山东省寿光市物价局副局长李效程分析说，从这些年的经验看，春节期间消费集中，供应减少，蔬菜价格上升属于正常现象，但像今年节后还持续高价确实特殊，节后蔬菜应该降价也没有降价。

　　专家分析，春节期间菜市场的商贩回家过年，部分超市也会歇业，考虑到回乡因素和劳动力因素，市场的供应肯定要比平时少。与此同时，春节期间的需求猛增，消费集中，将持续到元宵节。

　　根据中国寿光蔬菜价格指数网的监控，2月8日至13日寿光农产品物流园市场内蔬菜交易量明显下降。经营管理部经理张南表示，当周外省菜供应量环比减少37%，“南菜北运”繁忙态势减缓，菜价整体上涨。春节前批发量大的甘蓝类、椒类、豆类、大葱、西芹等品种普遍大幅减少，减幅在20%至60%之间，批发价格随着产地收购价格的高企延续升势，涨幅均在10%以上。

　　记者了解到，终端蔬菜价格上涨受到供求因素的影响，供应端的菜量不大，造成供求失衡，菜价上涨。山东省兰陵县华凯蔬菜市场蔬菜中间商金银坤做了20多年的蔬菜生意，给江苏南京的蔬菜市场供应蔬菜。他忙的时候一天两车菜10万斤。而今年过了春节，因为收不到菜，初三开工后他7天只往南京发了两车菜。