山东储蒜商发了!老陈:这一季至少赚600万
4月12日中午,济南市民王先生在省城历山路一家包子铺用餐时,此前免费提供的大蒜被要求按1头1元钱付费。此时,该市棋盘小区农贸市场内,大蒜的价格被标为“每斤10元”。
当消费者和许多饭馆为沉寂6年的“蒜你狠”叫苦不迭时,济宁金乡、菏泽巨野、临沂兰陵一带的储蒜商却在为这波不期而至的高蒜价拍手称快。这些每年都像炒股一样租用冷库囤积大蒜的商人们,迎来了难得的“好年景”:每存一斤蒜可以赚到3-5元钱。“赚得少的有几百万元,多的可达上亿,赚几千万是正常情况。”一位业内人士说。
做了多年储蒜商的陈先生就是“蒜你狠”的受益者,在这次涨价潮中,他四次进货,存了370万斤大蒜,在手里剩余的少部分蒜卖完后,至少能赚到600万元。
买卖鲜蒜 小赚百万
去年鲜蒜上市后,陈先生从5月20日开始“吃进”,两周内,以一斤1.5元的价格共收购了100万斤剥皮鲜蒜。“这100万斤鲜蒜直接入库了,在冷藏库里可以保证鲜蒜的新鲜度,跌秤(即水分流失而导致减少的重量)非常少,也就是7%,拿出来跟从地里刚挖出来的鲜蒜没什么区别。”
这一批鲜蒜,陈先生于去年的8月份、9月份,全部卖出。“因为是鲜蒜,和干蒜的储存情况是不一样的,8月份、9月份卖出正好,如果时间再长一点,就会发芽,质量会受到影响。”
陈先生给记者算了一笔这批鲜蒜的成本账。冷库的储存成本大约为一斤2毛钱,每斤跌秤成本大约为1毛到1毛5,再加上利息等费用,每斤鲜蒜的成本大约为在收购价的基础上加4毛钱,即最终成本价为一斤1.9元。
这批鲜蒜,陈先生的卖出价格为一斤2.6元到3元不等,也就是说陈先生投入150多万,三个月后净赚了100万元左右。
这轮“蒜你狠”去年8月初起步
在去年5月份鲜蒜的价格是相对便宜的,但随着时间的增长,鲜蒜不断流失水分,随着重量的减少,大蒜的价格会越来越贵。记者了解到,鲜蒜变成干蒜以后,跌秤率为50%到60%,即以一斤1.2元收购的鲜蒜晾干以后,干蒜成本价约为一斤2.4元到2.6元。
“去年6月18日我就开始着手收蒜了,因为这个时期的大蒜就是干蒜了,可以入库了。”陈先生去年6月18日准备着手收干蒜,6月20日收的第一批干蒜是6公分的,价格一斤2.6元。
到了去年6月底,6公分干蒜的价格涨到了一斤2.7元到2.8元。到7月15日,6公分大蒜的价格涨到了一斤2.9元到3元。在干蒜不断涨价的过程中,陈先生陆陆续续地收购了170多万斤干蒜。
从7月底8月初开始,干蒜价格逐步地回落到了一斤2.6元。“此时价格回落是正常的,一方面农户手里剩下的干蒜质量下降,同时一批储蒜商手中的资金紧缺了,收蒜的人也就少了,价格自然回落了。”
看到价格回落快,陈先生在8月初又收进了20万斤的干蒜。
令陈先生没有想到的是,在他收完这20万斤大蒜后,去年的8月5日,干蒜价格一路飙升,涨到了一斤3.2元到3.5元。在此之后,干蒜价格几乎是几毛钱几毛钱地上涨,不再是几分钱到1毛钱了。
稳赚了400万,还存着一批蒜
一看价格涨得这么快,陈先生觉得机会来了,“去年9月份的时候,我觉得可以赌一把了,因为这个时候,干蒜价格已经涨到了4.9元一斤了。”陈先生认为必须得出手了,“一次性买了80万斤,因为一次性买的多,卖蒜的让了5分钱。”陈先生以一斤4.85元的价格进了最后一批干蒜,花了388万元。
虽然价格贵,但是陈先生认为自己赚到了。“看着这个趋势,我觉得年后一定会涨钱的