“十二五”以来山东省财政筹资近亿元解决“地沟油”回流等食品安全问题

为加强餐厨废弃物管理，有效解决“地沟油”回流等食品安全问题，“十二五”以来，山东省财政统筹安排中央财政专项资金和省级城镇化专项资金近1亿元，通过试点探索、示范带动，积极支持各市开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工程建设。其中，济南、潍坊、泰安、聊城4市项目列入国家示范工程。

资金主要用于通过引导消费者节约就餐，推进餐饮业开展清洁生产，促进废弃物源头减量化；建立餐厨废弃物产生登记、定点回收制度，实现与生活垃圾的区分处理；运用餐厨废弃物无害化处理技术，提炼油脂、沼渣、粗沼气、液态有机肥等产品，将餐厨废弃物“吃干榨尽”，实现垃圾变废为宝。

目前，全省各市均已开展此项工程建设。其中，济南、青岛、烟台、淄博、潍坊、泰安、临沂等7市工程将于今年年底前完工，新增餐厨垃圾日处理能力1200吨。下一步，省财政厅将积极配合相关职能部门，进一步加大工作力度，推动实现2015年底全省17市均建成餐厨废弃物无害化处理和资源化利用体系的目标。