吃货们有口福了！青海牦牛肉“抢滩”山东市场

吃货们的福利来了！来说一个好消息：青海省海北州23号来到济南推介“祁连山牦牛肉”等当地特色农畜产品，洽谈合作。不久，我们在山东一年四季都能品尝到正宗的高原牦牛肉了。

　　在新闻发布会现场，青海海北州农牧局副局长赵洪山告诉记者，“海北州很多人没去过，是在青藏高原最东北部，是农业部认定的草地生态畜牧业的一个示范区，全国唯一的一个。如果说要吃到真正的草地放养的牛羊的话，我感觉只有那里了。”

　　据介绍，牦牛肉是青藏高原地区上千年形成的独有品种，肉质营养丰富，味道鲜儿不膻。整个生长过程，没有任何人工添加剂。青海祁连亿达畜产肉食品有限公司总经理冶金林告诉记者，他们生产的牦牛肉都是有机食品，而且从手机上就能看到这个牛羊肉的耳标是什么时候佩戴的，哪个牧户饲养的，哪个官方兽医监管的，什么时候进入公司屠宰，分割，然后进入青海省的有机官方网，可以全程查到。

　　海北州一年的产量只有4万多吨，但近年来受进口牛肉冲击，销售受阻，每斤价格一度下跌到15块钱左右，如果销售到山东来大致每斤20多元。

　　青海海北州农牧局副局长赵洪山说，“集中搞这次活动，实现东西部的产销对接，把我们优质的牛羊肉，蜂蜜啊，青稞啊其他这些特色农产品送到山东来。”

　　除牦牛肉确定在滨州、潍坊设立直销店，会上还展出了藏羊肉、藏香猪肉、蕨麻和油菜花蜂蜜等多种特色农畜产，也已经和山东十多家餐饮、商超企业签订供货协议。据了解，6年间，山东对口援建青海海北州，投入项目61个，资金7亿多元。