车珉镐:为孩子移居济南的韩国父亲
车珉镐来自韩国全罗南道光州，身材壮实，长相是典型的韩国男人。他与家人一起生活在济南，开了一家韩式土豆汤店，门口挂上中国和韩国的国旗，店内布置的简单温馨，走进去，飘着浓浓的香味。记者就在这家不大但温馨的店里采访了他。
不拿饮食开玩笑的餐饮老板
比起炸鸡啤酒、拌饭等诸多韩国料理，土豆汤这道传统韩料在济南并不广为人知，但是凭借着料理自身的好味道，这家店的生意却十分不错，许多济南人都成了常客。车珉镐曾在韩国做过炸酱面店的厨房长，积累了不少开店铺的经验。
给店取名武珍州是因为韩国土豆汤的起源地在全罗南道，而全罗南道的光州市原名就叫武珍州。
车珉镐为武珍州注册了商标，立志今后要开连锁店做出自己的品牌。他说即使以后回了韩国，店也会在济南继续开下去，要把土豆汤正宗的制作方法留在中国。
“济南有许多的韩国料理店，许多店为了适应当地人的口味做了改变，可我认为既然要吃韩国料理，就要吃到最正宗的味道，不然就去吃别的好了。”车珉镐说，“我从不拿料理的味道开玩笑，我们店里的料理都按照韩国本来的做法调味，看上去是由土豆、排骨、蘑菇、茼蒿等简单的食材炖煮而成，实际上这汤里是有学问的。”
“我们的骨汤里有16种材料，并且不含人工香料，每天这汤就要煮上4个小时。”说到生意，车珉镐坚持着自己的原则，在济南宣传着正宗的韩国味道。
要让孩子学习中文的韩国爸爸
车珉镐与济南结缘是因为一段美好的爱情，他在韩国遇到了当时留学的妻子，妻子在光州韩国朝鲜大学读完研究生后，两人就组建了家庭，结婚10年，去年夫妻二人带着孩子回到了妻子的故乡济南。
被问到为什么选择回到济南，车珉镐夫妇对此也是考虑了许多。“我们觉得孩子应该学习中文，中文比韩文难一些，我们的孩子现在在济南上幼儿园，中文进步的非常快，等到孩子再大一点，上几年小学能熟练的书写汉字以后会考虑再回韩国上学。而且我的妻子虽然韩语说得非常好，在韩国还是会觉得孤单吧，因为她的亲戚朋友都在济南，在这边她生活的更开心一些。”这样为妻子和孩子考虑的车珉镐自己却不会说中文的。在济南，虽然认识许多韩国朋友，但是车珉镐的朋友圈大都是妻子的朋友。
说到孩子，这位壮实高大的父亲流露出了一丝惭愧。原来，车珉镐的儿子在幼儿园上学期间曾不幸遭到过幼儿园老师的虐待。
“孩子的手上腿上都受过伤，”车珉镐气愤地说，“如果是在韩国发生了这样的事情，我一定会去找幼儿园的责任人追究到底，我们要的不是金钱赔偿。”现在幼儿园的老师已经全部撤换，减免了孩子的学费，并且安装监控录像，让家长可以随时看到孩子在幼儿园的情况。可在孩子受到这些伤害时，他却因为语言不通没能保护好自己的孩子，这让作为父亲的他感到难过。
在车珉镐看来，他并不太适应济南的生活。饮食上他依然以韩国料理为主。曾在济南的公交车上遇到有人吃味道很重的东西，并且大声喧哗，给他留下了不好的印象。在济南诸多生活习惯也跟韩国的习惯大相径庭。但是，他眼里的济南人都很淳朴好相处，与韩国不同，他觉得韩国人因为生活节奏太快又注重个人的能力，人们变得冷漠了许多。
车珉镐秉承着自己的原则经营着土豆汤店，他希望有一天事业有成，和家人一起回到自己的故乡。(文/李真)