烟台：遥控电子秤可随意改斤两 买螃蟹份量少一半
齐鲁网11月12日讯 买容易，卖容易，买卖不容易。做买卖的最重要的就是诚信，该多少钱就是多少钱，这样才能有回头客，买卖才能越做越红火。但是，有的人可不这么想，就是一锤子买卖，心里就想着，买完你就赶紧走吧，可千万别回头。
烟台龙口的刘先生告诉记者：“想给家里带点螃蟹回去，听说港栾码头那边螃蟹也是刚打上来的，挺新鲜的， 20块钱一斤，就去买了大约11只，要了我二百三十块钱。 ”
刘先生在烟台龙口上学，本来寻思着买点新鲜的螃蟹回家孝敬父母，可是等回到家一看却傻了眼。“回家的时候，家里看着就不大像，就称了一下，发现直接少了6斤，只有一百二十块钱，但是收了二百三十块钱。 ”
花了230块钱买11斤半螃蟹，拿回家后却少了一半，为了弄清楚原因，刘先生赶紧向本地的朋友打听。刘先生表示：“后来我也向周边本地的朋友打听了一下，这面码头存在缺斤少两的现象也挺长时间了，而且他们本地人买海鲜的话，都不会到那边去买，我周边的同学也有好多十月一买的，都出现缺斤少两的现象都被坑了。”
体验：真存在缺斤短两现象？
事情真的像刘先生所说的这样吗？记者来到了他买海鲜的烟台龙口港栾码头市场进行调查。下午三点钟的渔港码头十分的热闹，出海的渔船纷纷满载而归，将新鲜的海货卸上岸边，不一会的时间就被抢购一空，可是，码头上真的存在缺斤少两的现象吗？
记者购买了六只螃蟹，商贩称出的重量是两斤半。15元一斤，收了记者38块钱。随后，记者在镜头的记录下，拿出提前已经经过校准的电子秤，重新称重，发现只有两斤。
小刘在龙口港栾码头买了11斤半的螃蟹，回家却称出少了六斤，差不多一下少了一半，这可不是缺斤短两了，就是在宰人啊。记者去这个鱼港上的海鲜市场体验了一番。买了六只螃蟹，说是两斤半，称完就刚刚两斤，记者决定回去问个究竟。
现象普遍螃蟹频繁“缩水”
按照商贩的说法，新鲜的海货刚捞出来，因为水分的原因，所以会产生一定的误差，事情真的是这样吗？在隔壁摊位，几位市民也买了几只螃蟹，他们买的能够秤吗？
经过重新称重，螃蟹从四斤八两一下子缩水成了三斤二两。几位市民表示，他们经常过来买海鲜已经习以为常，一般都是只给七两称。而且买的越多可能差的就会越多。事情真的是这样吗？记者又换了一个摊点进行调查。记者在购买时一再强调，一定要给够秤。商贩答应的也是非常痛快，那么，这次购买到的螃蟹真的不会缺斤短两吗？
差了将近一半秤上有猫腻？
这是记者刚才从商贩那里购买到的螃蟹，她的说法是十斤六两，但是我们实际称出来的重量是2.98千克，也就是说还不到6斤。
十斤六两的螃蟹，记者称出的重量却还不到六斤，差出了4斤六两，这种情况，商贩们会给出怎样的解释呢？
当记者拿着螃蟹找回来的时候，商贩显得很平静，没有多说什么，将螃蟹重新倒了出来，退还给了记者买螃蟹的150块钱。但在刚才购买时，电子秤显示的重量确实是十斤六两，这又是怎么回事呢？
十斤六两的螃蟹，实际上只有不到六斤，分量差出了将近一半。但是在购买的过程中，电子秤上显示的重量，确实是商贩所说的重量，难道秤上有猫腻？就在记者将螃蟹退回去的时候，附近的一家商贩也因为这个问题跟买海鲜的顾客发生了争吵。
商贩：缺斤短两是普遍现象
几位外地游客，在购买海鲜的过程中，发现海货不够秤后，正在跟商贩进行理论，但是商贩的说法，却让人难以理解。
烟台龙口港栾码头商贩表示：“我跟你讲啊，家家都这么卖，不是我自己坑，都一个模子里刻出来的，要那样说不对，都一样，出了这门都一样，都这么卖，这个市场已经形成规律了。”
按照商贩的说法，整个市场都存在缺斤短两的问题，他们并不是个例，那么，这到底是什么原因造成的呢？
商贩们表示，因为市场上大家都卖30块钱一斤，如果你的价格高了就不会有人买，所以他们就只能从秤上把这部分钱给找回来，要不然，以这个价格出售，就要亏钱了。
投诉：相关部门到底啥回复？
周边居民告诉记者：“有个小姑娘买了17斤螃蟹，给人家10斤，差人家7斤，小姑娘回去找，找着了，罚了他三千呐。 ”
周边居民：“宰外地人很严重，小贩就这么样，宰着就宰着了，宰不着就拉倒，那个秤是做什么手脚了，我看也没按什么，就放上去就完了，提前早就弄好了，一斤给你七两秤八两秤，早定好了，早做手脚了。 ”
那么，市场上存在缺斤短两的现象，该找哪个部门来处理呢？随后，记者带着完整记录的视频，首先来到龙口市场监督管理局投诉这一问题。
龙口市市场监督管理局工作人员：“这是一个普遍现象，要不刚才跟这个张主任说，处理起来也比较麻烦，你提供的证据就没法说，你就说不清，你虽然说是五分钟，但是这个水分不太好说。”
工作人员告诉记者，他们也接到不少这样的投诉，因为码头上都是些流动商贩，他们也不太好管理。在记者的一再要求下，工作人员给出了一个解决方案。
工作人员：“像这样的投诉也处理过，基本上都没法处理，不太好处理，这样他给了一个，专门港栾码头那个管理办公室，他们都已经打好招呼了，像这个情况，你可以去那反映一下。”
记者在这个码头市场上调查后发现，商贩都存在压低价格，然后再从秤上做手脚找补回来的问题。记者全程录像，记录下整个的过程，并带着证据来到了当地的市场监管部门投诉，出现的这个问题到底该由谁管理呢？接着看记者的调查。
从严处罚但仍屡禁不止？
这位工作人员表示，对于港栾码头缺斤短两的问题，他们也一直在整治，出现问题他们会及时查纠，但是在利益面前，很多商贩还是选择铤而走险。
工作人员：“这个事一天发生好几起，对，你这个还没有打到市长热线，市长热线都反馈信息都反馈我这。”
电子秤动手脚证据难掌握？
工作人员告诉记者，造成缺斤短两的根本原因就出在使用的电子秤上，由于电子秤是特别定制的，一般人很难发现，当执法人员查处的时候，他们就会把秤恢复正常，给执法带来不小的难度。
通过记者提供的证据，这位工作人员按照相关规定，没收了商贩使用的电子秤，并处以了1000元的罚款。工作人员告诉记者，缺斤短两问题的关键就出在他们使用的电子秤上，而且这种电子秤还设有单独的密码，不输入密码,跟普通的电子秤一样，取证比较困难。那么，这种秤都是从哪里购买来的呢？
按照工作人员的说法，这种秤需要特别定制，一般的陌生人是买不到的，事情真的是这样吗？记者办来到了工作人员所说的龙口东市场，对电子秤市场展开了一番调查。
取证问题电子秤一波三折
在知情人士的指引下，记者几经周折又找到了一家经营电子秤的商铺，在这里，会有缺斤短两的电子秤吗？
据了解，现在市面上问题电子秤最常见的就是像在码头上见到那种，但烟台龙口东市场惠恩科技的老板也表示，还有更隐蔽的高科技电子秤。
商铺老板告诉记者，现在店里没有现货，如果要的话可以订货。几天后，记者按照约定的时间再次来到这间店铺。
特定密码重量可正比例修改？
这一次记者见到的这台电子秤，输入特定的密码，就可以成比例的改变重量。也就是市场上俗称的去皮秤，这种秤真的会跟普通的电子秤没有任何区别吗？
商铺老板表示，这种秤隐蔽性很高，一般提前设定好后，很难被发现，很少会有人注意到旁边的箭头。而且还有一款更隐蔽的遥控电子秤。
在这家卖电子秤的商铺里，记者见到了市场上所谓的去皮秤和更加神秘的遥控电子秤。用一个小小的遥控器就可以远距离的操控秤的重量。
外观相同内部隐藏发射器？
商铺老板告诉记者，这台遥控电子秤不仅可以远程操控重量成比例的变化，同时也具有像一般去皮秤的按键改变功能，并且输入特殊的口令密码，还可以重新设置比例。
在交谈中，记者了解到，这台遥控电子秤跟正常的电子秤外观上根本看不出任何的区别，并且市面上就有同品牌的电子秤在流通，很难引起怀疑。
实验遥控电子秤功能“强大”
因为经过特殊的改造，遥控电子秤的价格自然也翻了一倍，记者花费了380元买下了这台遥控电子秤，那么，它到底有什么功能呢？帮办进行了实验。
“我手上现在拿的是一个2kg的砝码，我们把它放到电子秤上，正常的状态下，显示是为2kg ，接下来我按下手中的这个遥控器，可以看到重量在成比例的增加。 ”
“除了遥控器控制外，电子秤面板上的按键也可以完成同样的功能，首先输入特定的口令密码1去皮，下面不同的按键代表不同的档位，重量也在成比例的变化。 ”
按照商铺老板的说法，还可以通过密码来改变原本设定的比例，记者也进行了尝试。
外观看上去没有任何的区别，但是这里面却暗藏玄机。电子秤竟然可以用遥控器来进行操控，只需要一个小小的遥控器就可以改变最后称出来的实际重量。
拆开机头发现隐藏接收器
记者带着电子秤，找到了相关的专家，将电子秤机头部分进行了拆卸，那么，他的遥控功能是如何做到的呢？
烟台大学光电学院杨尚明教授表示：“这个是遥控改变这个秤的一个装置，如果要是把这个地方拔掉，他的遥控功能就没了，这一部分是后边加的。”
杨尚明教授：“你站上去，称出重量来，你按遥控他没有任何反应，如果你把它插上去，把它打开，现在我的重量是对的，你要是按遥控，它已经变了，这个地方已经变了。”
专家拆开电子秤后，一眼就发现了遥控芯片，那么这到底是通过什么样的原理来进行改变的呢？
专家解读遥控模拟按键功能
杨尚明教授：“这是一个无线接收器，它接收到遥控器的信号以后，它就可以模拟按键的功能，然后发出一个按键指令，发出来，这个地方就接收到按键，因为这就是一个按键信号，这个也就是相当于我们的手工按键了，就是只不过通过遥控器，通过这个CPU发射出来的。”
采访中记者了解到，其实遥控电子秤的原理非常简单，就是通过遥控器来模拟按键信号，从而达到按键的效果。而通过这种方式会比较隐蔽，很难被人发现。
烟台大学光电学院陈瑞平教授：“一般现在都采用2.4g的遥控器，这种遥控器跟电视机遥控器有什么区别呢，电视机用的大多是红外遥控器，红外遥控器是有指向性的，好多东西一隔就把光线给挡住了，也就无法控制，而这个2.4g的无线遥控器呢，和那个汽车上用的遥控器原理是一样的，距离可以很远甚至达到一百米，有时候你有东西挡着，它也可以继续控制。”
通过观察，专家表示出现可以按比例改变重量的问题，很有可能是事先已经写入了多套程序。
杨尚明教授：“如果这个秤设计的时候，有改变档位的功能的话，它就可以通过一个遥控器，去模仿改变档位的密码，来去把档位给你改变，这样的话改变了档位的话，就等于改变了比率了。
通过专家的解读，大家可能也明白了其中的玄机。有一些不法商贩就会通过这样的方式，来牟取更多的利益。咱们老百姓去买东西的时候，一般也都不太会去注意电子秤上作的手脚。给大家提个建议，买一个小的弹簧秤，买完东西的时候随手一称，来避免缺斤短两的情况。