金乡保鲜蒜成交额基本持平

    金乡大蒜专业批发市场数据显示，上周保鲜蒜平均批发价格为13.90元/公斤，环比上涨10.85%；成交量为2.62万吨，环比下降9.98%；成交额为36406.88万元，环比下降0.21%。保鲜大蒜价格上涨，成交量下降，成交额持平的主要原因：一是大蒜价格下降到了成本底线，储存商基本停止销售，处于观望状态，采购商按需采购，国内市场采购不够积极，出口加工量稍微增加，大蒜价格开始回暖。二是最新数据统计显示，全国库存量59万吨左右，金乡大蒜库存33万吨左右，按往年大蒜销售情况看，到本地新蒜上市还有2个月时间，到本地早熟蒜上市还有50天时间，届时大蒜库存仍将有剩余。三是部分大蒜经纪人开始介入采购，助推大蒜价格快速上涨。另外，部分采购商及金乡部分蒜米加工企业到云南采购鲜蒜，预测价格将稳中有降。