金乡大蒜市场价格持续高位运行

    11月份，金乡大蒜价格继续上行态势，目前平均价格6.45元/斤，同比上涨47%；销量日均5000余吨，同比下降17%；蒜商入市日均200-300人，与去年同期持平；入市资金总额6500万左右，同比增长50%。大蒜价格持续高位运行，主要原因：一是从收获情况看，全国大蒜大面积减产，莱芜、泰安减产40-50%，兰陵减产20-30%，金乡及周边减产25%，河南杞县、中牟减产15%。二是各地蒜商收购积极性高，尤其是减产严重的大蒜地区客商，来金乡收购积极性比往年高涨。三是大蒜价值逐渐被消费者认可，市场需求日益增长。四是种植成本增加，2016大蒜种植成本在5000元左右/亩。