黑芝麻大吐司

　　菜系：香港菜菜品：面食口味：甜做法：烘培难度：普通用餐人数：1-2人准备时间：<60分钟烹饪时间：<30分钟功效：健脾养脾、养胃健胃、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、
　　健脑益智、增强抵抗力用料
　　主料  高筋面粉
　　360g 黄油
　　20g 黑芝麻
　　适量
　　辅料 盐 2g白开水 220ml酵母粉 5g绵白糖 50g
　　黑芝麻大吐司的做法
　　步骤1：将100克高粉 20克 糖，3克酵母，100ml 温水搅拌均匀，发酵 2,5倍大。
　　步骤2：面包桶用锡纸包裹上。
　　步骤3：将发酵好的中种倒入面包桶中。
　　步骤4：加入剩余的原料【黄油除外】
　　步骤5：启动【和面】程序。
　　步骤6：一个【和面】程序下来，能撑出较厚的膜。
　　步骤7：加入黄油，再启动1次【和面】程序。
　　步骤8：程序结束，用手拿起一小块面团，能轻松撑出很薄的一层膜，处于完全阶段。
　　步骤9：加入黑芝麻。
　　步骤10：启动【甜面包】程序。选择 中色 重量 900克。
　　步骤11：程序结束，切断电源，打开面包机，
　　步骤12：用隔热手套拿出面包桶，倒出面包凉凉即可。
　　黑芝麻大吐司烹饪技巧
　　1、一共启动2次和面程序，一次【甜面包】程序