山东菜价涨中趋稳 寿光19种蔬菜周环比“11升3降5平”

　 　中国山东网8月27日讯 (记者 刘自锐) 记者从山东省人民政府新闻办公室召开的发布会上了解到，进入主汛期以来，特别是8月19日后，受台风“温比亚”影响，山东省部分地区遭受强降雨，蔬菜价格出现明显上涨，但近日出现涨中趋稳的走势。

　　省物价局党组成员、副局长李东方介绍说，菜价呈现涨中趋稳势头。台风暴雨灾害天气过后，山东省蔬菜价格经历短期上涨后，现已趋稳。全省十个主要蔬菜批发市场综合价格指数显示，蔬菜批发价格8月19日-21日持续上涨，涨幅为12.8%;22日短时回落，23-25日延续升势，但涨幅逐步收窄;26日全省蔬菜价格比25日小幅回落1.3%，菜价总体呈下降势头，但较灾前(监测日8月18日，下同)上涨12.0%。

　　从对全省蔬菜批发价格监测汇总情况看，白菜类、茄果类和瓜类涨势较大。分别较灾前上涨31.5%、30.5%和30.2%。其中，茄子、黄瓜、大白菜和西红柿价格分别为2.47元(每500克，下同)、2.93元、1.25元和2.2元，较灾前分别上涨54.0%、50.3%、16.4%和15.8%;芽菜类小幅下降。较灾前下降2.5%，其中金针菇和黄豆芽价格分别为2.5元和0.88元，较灾前分别下降21.5%和12.5%。

　　李东方说，地区涨势差异明显。德州、泰安、潍坊等受灾较重地区蔬菜价格涨幅较大，其中寿光、泰安蔬菜较灾前上涨27.1%和15.9%;青岛、烟台、威海等未受灾地区价格波动较小，其中青岛城阳、华中、抚顺路批发市场蔬菜批发均价为1.59元，较灾前上涨1.9%。

　　零售环节价格涨幅低于批发环节。重点监测的17种蔬菜集市和超市综合均价分别为2.68和3.18元，较灾前上涨8.7%和8.9%，涨幅低于批发环节3个百分点左右。其中，全省平均集市芸豆、黄瓜和油菜价格较灾前分别上涨21.1%、19.1%和16.1%;超市黄瓜、芸豆和茄子上涨27.3%、27.0%和13.4%。五是受灾较重地区市场秩序平稳。

　　据临沂、聊城、菏泽等地反映，目前蔬菜市场货源供应有保障，未发现断档、脱销或抢购现象。寿光市反映，26日部分蔬菜价格涨幅较大，其中寿光蔬菜产业集团重点监测的19种蔬菜周环比“11升3降5平”，均价为1.40元，较灾前上涨9.8%。分品种看，甘蓝、菜花和黄瓜价格分别为1.00元、1.75元和2.70元，分别较灾前上涨25.0%、20.7%和22.7%;胡萝卜、蒜薹和生姜价格为0.73元、1.55元和1.48元，分别下降6.1%、3.3%和1.7%;冬瓜、南瓜和土豆价格为0.75元、1.05元和0.75元，保持基本稳定。

　　李东方介绍，粮食价格总体平稳。8月23日，全省集市每500克(下同)小麦、玉米、粳米和特一粉均价为1.22元、0.94元、2.78元和1.88元，与前一周基本持平;超市特一粉、标准粉、挂面和粳米价格分别为2.27元、2.10元、3.21元和3.01元，较前一周上涨3.1%、0.8%、1.8%和0.3%。

　　生猪价格小幅回落，鲜猪肉价格继续平稳回升。生猪价格经过长期低迷，至今年4月份达到谷底后，逐步回升，4月份均价为5.09元，创2010年1月份以来最低水平，5月份开始价格缓慢回升，至8月中旬升至6.99元，但上周价格出现小幅回落，全省均价为6.88元，较前一周下降1.57%,较上年同期下降1.39%;仔猪为12.20元，分别下降0.2%和18.1%。

　　当前，猪粮比价为7.36：1，仍处于绿色预警区域。受前期生猪价格上涨影响，猪肉价格延续7月中旬以来的涨势，23日集市精瘦肉和五花肉价格升至12.84元和11.28元，较前一周上涨2.8%和3.5%;较上月同期上涨6.8%和8.6%;超市精瘦肉和五花肉价格分别为14.59元和12.81元，较前一周上涨1.8%和1.6%;较7月份同期上涨8.5%和5.4%。

　　鸡蛋价格涨幅放缓。受前期鸡蛋季节性产量下降、养殖户因亏损淘汰蛋鸡、中秋节临近食品加工企业集中采购等因素影响，我省鸡蛋价格大幅上涨。随着天气转凉、养殖中积极补栏、食品加工企业采购逐步进入尾声，鸡蛋供应偏紧局面逐步缓解，价格涨势开始放缓。23日，全省集市和超市价格为5.28元和5.28元，分别较前一周上涨4.4%和5.8%，涨幅缩小7.4和3.9个百分点。蛋价会逐步回落。