青岛酒店管理职院积极构建可持续实习管理机制

日前，青岛酒店管理职院旅游与酒店管理学院召开“2014-2015学年第一学期实习指导教师工作述职会”。各地区实习指导教师从实习指导的多个方面进行了汇报交流，积极引导以学生成长发展为本位的发展性管理思路，将学院实习指导由“稳定性管理”转向“发展性管理”。

会上，各地区实习指导教师曹慧萍、纪志华、康传德、于晅、王翔、王海军、于克晓分别从实习区域概况、管理方法及工作成效、第三方评价及影响力、工作反思及设想等四个方面做了全面而详细的汇报。大家普遍反映今年学院的实习生在顶岗实习稳定率、占据酒店优质岗位、英语口语表达能力和人文素养展示等方面要比去年同期实习生的表现更为突出，优势更加明显。从第三方评价的调研数据显示，学院实习生在岗位稳定率、行业停留率和专业技能素质等方面远胜于同类院校的实习生，颇受用人单位的青睐和欢迎。

会议最后，学院院长助理刁洪斌做了总结讲话。他用辛苦、用心、成功和收获四个关键词对本学期的实习管理工作做了全面总结和充分肯定，并指出今后的实习工作要由原先的“稳定性管理”转向“发展性管理”，即在保证实习稳定率这一传统优势的基础上，积极转向以学生成长发展为本位的发展性管理思路，并要求构建可持续的实习管理机制，实现由单一的校外实习基地转为实习与研习并重的双基地组织模式。

据悉，旅游与酒店管理学院在相继推出“双证书制度”、“二维码测评”的基础上，本学期又利用清华网络教学平台开发了“顶岗实习在线网络课程”，专门研发了数十门网络课程学习任务书，探索实施了酒店管理专业实习生“线下实习-线上学习”的师生互动远程教学模式。（青岛酒店管理职院）