三色玫瑰香土司

　　某天在博客中看到博友做的西瓜土司，形象太逼真了，感觉太神奇，烘焙路上高手实在太多。随后自己也想找时间试验下那个土司是怎么做出来的，从配方中看西瓜瓤要用到红曲米粉，家里没有这东西，一时间也没想到有卖的地方，不如利用家里现有的材料试试，先看看效果，如果容易上手，以后真想做出好作品时，再去买也不迟，就这样，利用家里现有的材料和以前制作过的配方，按照西瓜土司的制作过程，模拟了一个三色土司。
　　准备材料：
　　主材：高筋面粉300g、牛奶100g、糖35g、盐3g、鸡蛋1个、汤种120g、奶粉25g、酵母4g、黄油35g
　　配料：可可粉5g、抹茶粉5g、玫瑰香20g
　　制作方法：
　　1、将主材中除黄油以外的所有材料放面包桶中，然后启动面包机和面程序，等第一次和面结束后，加入黄油继续启动面包机和面程序，面团和好后，进行发酵，约发酵至3倍大小
　　2、发酵完成后进行排气，排气完成后分割成3个面团，面团大小比例为：2：1：1
　　3、取其中比例为2的面团加入可可粉揉匀，然后加入玫瑰香揉匀
　　4、再取其中比例为1的面团1个加入抹茶粉揉匀
　　5、2种不同颜色的面团揉好后，将三个面团盖上保鲜膜醒15分钟左右
　　6、取可可粉面团，擀成长方形面皮，宽度不超过吐司模的长度，然后从一端卷向另一端
　　7、取白色面团，一分为二，取其中一半擀成长方形
　　8、把可可粉面卷放在白色面片上，从一端卷向另一端
　　9、取抹茶粉面团，擀成长方形，把白色面卷放在抹茶粉面片上，从一端卷向另一端
　　10、取剩下的白色面团，擀成长方形，把抹茶粉卷放在面片上，从一端卷向另一端
　　11、全部完成后放入吐司模，二次发酵至8分满，表面刷蛋液
　　12、烤箱预热180度，中下层烤45分钟左右，烤好后出炉脱模，待放凉后切片