济南堤口果品市场:本周上市水果及行情分析(2015.1.5-1.11)

13.01.2015  10:33

  时光如水,岁月如歌。2014年已经过去,2015年来临了,由于去年多种水果遭遇小年、受减产、果农惜售等因素影响,导致了果市价格也是在节节攀升。据对本周上市水果的数据统计显示,上市量环比下降8.74%,平均价格8.27元/公斤,环比上涨17.90%。

  重点监测的20种水果统计数据显示,价格上涨的有7种,分别是:苹果、蜜柚、西瓜、梨、脐橙、红果、猕猴桃,价格下降的有6种,分别是:蜜桔、草莓、葡萄、石榴、芒果、香瓜,木瓜、山楂、冬枣、菠萝、甘蔗、荸荠、哈密瓜价格基本持平。

  水果上市交易特点:

  一、柚子堪称冬季最佳水果,其中红心柚又因为其口感好、营养价值比普通蜜柚还要高而越来越受到人们的喜爱,虽然价格要比普通蜜柚高一倍,但丝毫不影响人们购买的热情。本周,蜜柚上市量环比上涨23.17%,交易量环比上涨6.33%,价格则环比上涨4.78%,同比上涨17.07%。今年红心柚比普通蜜柚受欢迎,随着红心柚的减少,价格也由3.5-4元/斤涨至4-4.5元/斤,目前更是上涨至5-5.5元/斤,而普通蜜柚则每斤略涨二三毛钱。

  二、车厘子便宜正当时。当市场货源不稳定而需求旺盛的时候,有些热门水果会价格翻番,车厘子正是其中之一。目前,济南市场车厘子产地有澳洲、美国、智利等,价格差别很大,同品质间澳洲为最贵,美国次之,智利最为便宜。车厘子曾卖到100元/斤,现在品质最好的才70元/斤,品质个头稍次一些的40元/斤。现在正是适合吃车厘子的时候,刚上市及春节前后的车厘子最贵,预计后期随着春节的来临,需求旺盛,价格肯定水涨船高。

  后势预测:

  由于羊年春节来得晚,与元旦相差了近50天,受果农惜售心理等因素影响,产地收购价上涨,从而推高了果市整体价格,而进口水果则多转向市民购买,加之未到销售高峰期,波动不大。