韩国留学生爱上中国美食 为“可以吃的文物”周村烧饼打call

02.12.2017  00:01

韩国留学生朴完真

  中国山东网12月1日讯 (记者 马文文)近日,“‘感知山东’——百名外国留学生看山东”活动圆满落幕。美味的周村烧饼给韩国留学生朴完真留下了深刻印象,他告诉记者:“山东不仅有悠久的历史文化,还有地道的传统美食,山东的美食文化非常博大精深。”

  朴完真今年九月份以交换生的身份来到山东大学学习,他告诉记者,虽然来山东的时间不久,但他很喜欢山东的传统文化、自然风光和传统美食。青岛啤酒、周村烧饼是他最喜爱的山东特产。

  周村烧饼历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。经工艺改造,如今已是家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。作为一枚“吃货”的朴完真对周村烧饼赞不绝口,他告诉记者:“从来没吃过这样的烧饼,味道很独特,甜的咸的都很好吃,我一连吃了三块。”

  “你看制饼师傅们娴熟的手法,简直就像在变魔术一般。”品尝美味的同时,朴完真更惊叹于制饼师傅们精湛的制作工艺。在周村烧饼博物馆,只见师傅手持薄如蝉翼的生饼坯,将旋好的饼坯,用手轻轻揭起,麻利地放在摊满芝麻的盘内,轻轻一蘸又迅速揭起,啪的一下,反托在右手指背上,送入炉堂,整个操作过程明快熟练,一气呵成。

  “希望在山东学习的这段时间,可以多去出去转转,多吃一些好吃的山东美食。”朴完真表示,假期回国他也会给家人朋友带一些山东特产作为礼物,相信他们一定会很喜欢。

作者:马文文         编辑:温伟伟        责任编辑:胡立荣
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