"中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周"将于9月举行

　　中国网5月15日讯 5月15日，为纪念扬州建城2500周年，发挥扬州作为历史名城及淮阳菜系发源地优势，加强扬州与丝路各国交流与合作，中国公共外交协会与扬州政府在北京钓鱼台国宾馆举办“中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周”新闻发布会。会上，中国公共外交协会副会长马振岗大使发表致辞。

　　马振岗表示，今年是扬州建成2500周年，也是中国全面推进“一带一路”的重要一年。在这样一个标志性的年份里，源于中意两国对于历史交往的眷恋怀念，对烹饪美食的共同爱好，以及对延续友情和共谋发展的真诚愿望。中国公共外交协会意大利驻华大使馆和扬州市人民政府商定，将于今年9月中旬共同举办中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周。

　　以下为致辞原文：

　　尊敬的扬州市市长朱民阳先生、扬州政协主席洪锦华先生、外交部及各部门的有关各位代表、扬州市的各部门代表、新闻界各位朋友，女士们、先生们，大家好!请允许我代表中国公共外交协会会长李肇星部长和中国公共外交协会向出席今天中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周新闻发布会的各位表示衷心的感谢和热烈的欢迎。

　　扬州是中国历史悠久的名城，据说中国古代分作九州，扬州则是九州之一。自公元580多年的隋朝以及唐朝开始，扬州逐渐发展成为富甲天下的东南第一大都会。到17世纪的清朝，扬州更是因盐业发展而繁荣著名。现在的扬州，位于中国最具活力的长三角经济圈内，又是当今江南蓬勃发展的著名城市之一。 扬州也是中国著名的文化都市，不仅拥有优美的风光，怡人的环境、动听的丝竹之乐，丰富的文化底蕴，更有文明遐迩的中国四大菜系之一——淮扬菜。大家可能都知道，扬州有一道名菜“三头宴”，也就是鱼头、猪头和蟹粉狮子头，这是很著名的一道菜。所以有人讲，扬州这几道菜是天上的味道，到了人间来品尝。

　　扬州长期繁荣发达，人文荟萃，备受中外宠爱。唐代著名诗人曾经写下许多脍炙人口的诗篇，比如说大诗人李白的“烟花三月下扬州”，徐明的“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，杜牧的“春风十里扬州路，二十四桥明月夜”等佳句。清朝有个皇帝叫乾隆，他六下江南，每次下江南一定要到扬州去，而且写下了二百多首歌颂扬州的诗词。我说这些就是向大家表明，扬州确实是一个好地方。所以，联合国曾经把它宣布为十个世界上有500万人口以上城市中的最适宜人类居住的城市之一。

　　大约公元13世纪，意大利著名旅行家马可·波罗曾到过扬州，并在扬州生活过，写下了中外交往的杰出诗篇。之后不少意大利商人、欧洲其他国家的人陆续到扬州访问居住，所以扬州就成为沟通中国与欧洲的重要门户。我特别提到意大利，因为欧洲到中国来的人很多，中国和意大利分别处于古代丝绸之路的东西两端，扬州是古代海上丝绸之路的起点之一。

　　今年是扬州建成2500周年，也是中国全面推进“一带一路”的重要一年。在这样一个标志性的年份里，源于中意两国对于历史交往的眷恋怀念，对烹饪美食的共同爱好，以及对延续友情和共谋发展的真诚愿望。中国公共外交协会意大利驻华大使馆和扬州市人民政府商定，将于今年9月中旬共同举办中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周。

　　美食是人民的物质需求，文化是人民的精神享受，而发展繁荣则是美食和文化的主要依托。我们希望通过这次活动，增进中意两国和两国人的深入了解、经济合作共赢发展和人文交流的崭新面貌。同时，共同为打造中欧和平、增长、改革、文明四大伙伴关系做出积极贡献。

　　但是这次活动不仅仅是为了扬州和意大利，我们希望各国都积极参加，特别是沿着“一带一路”的各个国家和地区。扬州市人民政府、意大利驻华大使馆和驻沪总领事管也为这次活动精心准备，付出大量辛勤的劳动。我们热切期待，今天参加新闻发布会的各位贵宾，新闻界的各位朋友，对这次活动给予热情、积极的支持，使这次活动成为中外人文交流和合作的一次盛会。让我们共同预祝9月的扬州活动周取得圆满成功。