进口低价牛肉大举来袭 国产肉牛价格跌跌不休

23.06.2015  13:35

  央广网北京6月22日消息(记者李雨楠 内蒙古通辽台张玉萍 王琳琳)据中国乡村之声《三农中国》报道,受国内肉牛市场波动以及进口牛肉增加的影响,肉牛市场今年以来的表现十分惨淡。不仅销量平平,连出栏价格也是跌跌不休。不久前,我国又与澳大利亚签署了自由贸易协定,进口牛肉的关税也将被取消,这意味着从澳洲进口的牛肉将会更便宜。在多重不利因素的影响下,未来牛肉价格将何去何从?我国的肉牛养殖户又该如何坚守阵地,保障收益呢?

  监测数据显示:今年以来,全国肉牛价格整体呈下滑趋势,分地区来看,南方地区价格下跌幅度较小,北方牛价下跌迅速。内蒙古通辽市科左后旗农牧业局局长舍布格告诉记者,目前通辽地区的活牛价格较去年同期的平均价格下降了10%左右。

  舍布格:去年年前,每头牛每市斤收购价格是13.6元。现在,掉到12.05元,较去年掉了1.5元左右。每头肉牛按2000斤,1.55元一斤的差价算,每头牛的总差价3000多元。小牤子产下来十个月或者八个月的公牛种,普遍差1000元左右。

  肉牛价格的下跌,加之玉米、人工等饲养成本升高,致使养殖育肥牛利润空间受到挤压。通辽市养牛办主任李曙光告诉记者,5月份,通过对通辽各旗县市区的22个苏木48个养牛场的调查,发现一部分育肥牛养殖大户转到养殖基础母牛,寻找新的利润增长点。

  李曙光:现在影响偏大点的是加工企业和育肥牛户有影响。因为育肥牛利润空间减少了。老百姓又从过去搞一部分育肥牛,现在开始养母牛了。屠宰企业因为收购育肥牛价格低,销售的价格也低,利润也减少了。

  记得去年,连续上涨了近10年的牛肉价格,还被冠以最“牛”农产品称号,为何这年关一过,价格就牛不起来了呢?李曙光分析认为,价格下跌是4个市场不利因素叠加导致的。

  李曙光:一个是受大气候的影响,市场销售量相对的有一部分减少;再一个是猪肉、羊肉市场。它有个对比比价的问题;第三因素是进口牛肉开始增多。进口牛肉价格比较低,比国内低三分之一左右,它也冲击国内市场;还有受季节因素影响。

  4月份以来天气回温较快,鲜销牛肉不易储存,加上夏季本就是牛羊肉消费淡季,需求量持续低迷,食品企业及屠宰户为降低成本也纷纷下调收购价。此外,卓创资讯分析师韩蓓蓓指出,前段时间各地频现的“倒奶杀牛”事件,也潜移默化的影响了肉牛价格。

  韩蓓蓓:虽然杀奶牛事件整体已告一段落,但局部地区仍存在此种现象,奶牛相对肉牛来说价格较低,更受屠宰户欢迎。

  目前的肉牛市场还处于供需两低状态,而几天前,中国与澳大利亚两国政府正式签署《中华人民共和国政府和澳大利亚政府自由贸易协定》。协定中,关于牛肉,我国提出实现完全自由化后,平均税率将由目前的15.5%降至零关税,并设置了10年的过渡期。卓创资讯分析师韩蓓蓓表示,进口牛肉来袭,势必会对我国市场造成冲击。

  韩蓓蓓:从最近的国家进出口政策情况来看,中澳牛肉关税将逐步取消,巴西牛肉解禁,活牛进口等因素,预计短期内牛价仍将低位运行,部分地区价格可能还会继续下滑。

  短期来看,农民可能会遭受一些损失,但从长远来看,政府也给农户们适应新的市场留出了十年的时间,韩蓓蓓认为,这必将倒逼产业机构的调整,来重塑健康的养殖模式。

  韩蓓蓓:对于肉牛养殖业来说,养殖周期长、收益低,只有大规模化养殖才能有好的经济效益,而我国平原面积仅占全国面积的10%,肉牛养殖也是近年牛不再用来耕田之后才开始发展,所以我国不适合类似澳洲的大规模散养方式。因此,依托龙头企业,建立“公司+基地+农户”、“公司+合作社+农户”等多种发展模式,将会有力推动我国肉牛产业健康发展。