济南涉事包子铺仍营业 多数店铺称用老面发面

民警突查包子铺 警方供图

    2月3日，记者报道山东济南市公安局食品药品与环境犯罪侦查支队民警对市内5家包子铺进行抽检，发现5家包子铺中的包子铝元素超标。2月3日记者对位于七里河路上的源祖国宴灌汤包回访发现，店面仍在营业。

    涉事包子铺

    仍在营业见记者采访而后关门

    3日下午两点多，记者来到位于七里河路42号的源祖国宴灌汤包店，店面还开着门，门口的炉子上还支着几层笼屉，但并没在蒸包子。两个店员在店中，一个坐在门口，一个围着围裙的店员在店中忙活。记者上前询问，店员称店面在正常营业。“为什么当时用含铝泡打粉蒸包子，现在店内还有这种泡打粉吗?”面对记者的询问，店员分别用“去问总店”和“去问公安局”来回应。

    附近一理发店的女老板称，她刚听顾客说对面的包子的事，感到很惊诧。“我和我孩子一直吃他家的包子，挺好吃的，一个八九毛钱，生意挺好的。要是他们以后能改好，就继续吃他们家包子，要不就真不敢吃了。”女老板指着国宴灌汤包附近的另一间包子铺，担忧地说道：“他家的包子不会也有问题吧?”

    随后记者来到附近这家同样是连锁的包子铺。店员称，1个月前公安部门也从该店拿走了10个包子抽检，应该没检出问题。“我们的包子都是食品公司统一配送，在店铺不包包子，所以发面是用什么工艺不清楚。”店员说。

    等记者采访完欲离开时，发现刚还开门营业的国宴灌汤包关上了门。