探秘博士达苹果生长：“喝奶”听音乐变“白富美”
栖霞市博士达有机苹果示范园
胶东在线9月17日讯 听说过给孩子听胎教音乐的，听说过给苹果也听音乐吗?每天早晨五六点钟，栖霞市博士达有机苹果示范园山坡上的一片林子里就飘来优雅祥和的佛教音乐声。这音乐正是给山上六七千棵苹果树“听”的。
“苹果树是有灵性的!我每天给果树‘听’四五个小时的音乐，分上下午两次播放。”博士达董事长张朋义这样说，“人听了轻松的音乐会有益身心，苹果树听了也会使劲儿地生长。”
每到春季,从山上俯瞰，就会发现这150亩苹果示范基地与别处不同：树下齐刷刷长着近膝高的同一品种牧草,所有的果树不似道边常见的尖高树形，而是平散开来形成自由纺锤形。
张朋义介绍，这草是他特意从日本引进的品种，叫鼠茅草。这种草每年10月播种，来年6月枯萎，自然脱种，到10月继续新一轮生长，一岁一枯荣。“荣”时，它可以抑制其他杂草生长，省去人工除草和喷洒化学除草药剂;“枯”时，它可是这果园里的一宝，回归到土壤里成为天然有机质肥料，给果树提供滋养。
张朋义说，这里的苹果树还要定期给它们“喝奶”，用纯豆饼发酵做成有机肥培育果树或者用回收超市的过期牛奶，每年两次，每次每棵树要“喝”6至8斤，这样长出来的苹果表光好、皮嫩、营养价值也更高。
“这些超乎常规的做法并不是故弄玄虚和拿来炫耀的噱头，而是要让树结出高品质的苹果。通过这些手段，示范园里的苹果在盛果期每亩产量可高达4000公斤。”张朋义认真地说。
据了解，博士达有机苹果示范园在栽培方式上，全部采用宽行密植栽培和起垄栽培模式，有利于培养细长纺缍形树体结构;全部应用频振式杀虫灯、粘虫板、无公害生物农药、矿物源农药等病虫害防治技术;增施有机肥，并通过测土化验，结合果树需肥规律进行平衡施肥，保证了苹果的品质和口感均为上乘，从而让栖霞的苹果成为了名副其实的“白富美”。