日照国际海洋城夏季食安整治 景区学校是重点

25.05.2015  14:31
本文来源: 半岛网
　　本报讯（记者 朱红苇） 为保障国际海洋城广大群众食品安全，进一步规范食品经营户、餐饮经营户、旅游景区、学校食堂及学校周边食品经营秩序，有效预防食品安全事故发生，近日，国际海洋城食品药品安全委员会办公室印发了《日照国际海洋城2015年夏季食品安全综合整治方案》，正式启动夏季食品安全整治行动。此次综合整治行动重点针对景区、学校等领域开展。

　　针对食品流通领域，国际海洋城以学校周边食品经营户为检查重点，按照“食安山东”食品流通示范单位（店）检查标准，对辖区食品经营户进行专项检查整治，严格落实经营者主体责任。通过重点检查两证亮照情况、“一票通”落实情况、食品质量合格情况以及“五毛”小食品、饮料、乳制品、低劣红酒等重点品种专项治理，保障流通环节食品质量和食品消费安全。对辖区包括小饭桌在内餐饮经营户，进行一次全面检查，重点检查餐饮户许可备案、健康管理、食品安全管理、索证索票、容器具消毒整洁、加工制作管理、添加剂使用以及环境卫生情况，依法取缔无证无照小餐饮，严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为，消除餐饮食品安全隐患，提升餐饮食品安全管理保障水平。同时，国际海洋城将积极推动餐饮经营户量化分级工作，根据《日照市为民办实事项目清洁厨房建设实施方案》要求，指导辖区内25家餐饮经营户开展“明厨亮灶”工程，保证“清洁厨房”工程顺利推进。

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25.05.2015  14:31