奶业困局聚焦:山东将探索生鲜乳协调定价机制

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　　济南市冷水沟村一处养殖基地，养殖大棚内只剩下几头奶牛。(记者 马桂路)

　　1月12日，省畜牧兽医局召开奶业困境媒体通报会，据省奶业管理办公室主任李流航介绍，最近几天，阶段性的产销对接相对稳定。

　　李流航表示，这次规模牧场奶价未受明显影响，平均仍然维持在4.2元/公斤左右，养殖效益比较好;少数中小牧场和养殖小区、散户受到冲击，奶价明显回落，最低不足1.00元/公斤，已无盈利可言。

　　针对当前的奶业困境，我省已建立奶业产销周报制度，对重点典型企业场户随时调度，通过多种措施督促乳品企业履行收购合同，正常续签合同，对符合质量要求的生鲜乳积极收购，善待奶农，共渡难关，力争做到不拒收、少限收;鼓励通过鲜奶吧、上门配送、网上销售等方式创新营销渠道，努力扩大乳品消费量;引导奶农正确对待形势、借机转型升级，重点培训推广良种繁育、全混合日粮、疫病防治和苜蓿生产加工等关键技术;适时淘汰低产牛、久配不孕牛，优化牛群结构;做到不因行情不好而放松对奶牛疫病的防控和日常管理;推动散户入区入园和老旧奶牛养殖小区改造升级，引导奶农向标准化规模养殖方向发展。

　　由于第三方检测制度和价格协调机制的缺失，奶农和乳企产生纠纷时，没有公正评价的渠道。目前，省畜牧局正会同物价等部门，积极推动建立生鲜乳第三方检测制度，构建多方协调定价机制。“目前，上海已经先行一步，奶协、奶农和光明乳业共同制定指导价格，保护了奶农的利益。”