奶油奶酪司康
09.01.2015 15:13
本文来源: 山东华网
菜系:英国菜菜品:甜点口味:奶香做法:烤难度:稍难用餐人数:1-2人准备时间:<30分钟烹饪时间:<60分钟功效:养颜、抗衰老、补充体力用料
主料 低筋面粉
200g
辅料 奶油 120g牛奶 60g泡打粉 4g白砂糖 60g黄油 60g
奶油奶酪司康的做法
步骤1.低粉、泡打粉、糖混合过筛
步骤2.奶油软化后放面粉里
步骤3.再加入软化后的黄油
步骤4.用手搓成屑状,一点点加入牛奶
步骤5.拌到无粉状,捏成团
步骤6.擀开成2CM厚的片
步骤7.用饼干模具压出造型
步骤8.排入铺了锡纸的烤盘内
步骤9.表面刷蛋液
步骤10.烤箱180度20分钟
奶油奶酪司康烹饪技巧
1、加入牛奶时,一点要点点的加,防止一下子加入过多,面团过湿。
2、不喜欢表面颜色过深的可以不刷蛋液的。
本文来源: 山东华网
09.01.2015 15:13
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