近日，记者从日照市物价局获悉，今年第一季度日照主要农副产品蔬菜、成品粮、花生油、猪肉和鸡蛋等均呈上涨趋势。监测显示，第一季度农副产品总体市场价格环比上涨11.3%，同比上涨4%。特别是蔬菜价格上涨幅度最大，重点监测的15种蔬菜14种上涨。

　　15种蔬菜仅一种没涨价

　　根据市场监测数据分析，第一季度市场蔬菜均价环比上涨51.8%，同比上涨26.3%，重点监测的15种蔬菜中大白菜、萝卜、芹菜、青椒、黄瓜等14种蔬菜均上涨，其中青椒涨幅最大，只有胡萝价格仍保持在去年第四季度的每斤1.9元。

　　蔬菜价格上涨主要有三个原因：一是受天气因素影响，尤其是1月下旬的大规模寒潮天气以及3月“倒春寒”，本地露天生产的蔬菜产量较少，市场上占据主要份额的大棚蔬菜由于生长周期延长，市场供货量减少，致使蔬菜价格呈季节性、阶段性上涨；二是春节期间市民对蔬菜需求量明显增加，加之春节前降雪天气对蔬菜运输造成一定影响，外调蔬菜运输困难，物流成本增加，进一步催高蔬菜价格；三是3月份蔬菜正值外地蔬菜和本地蔬菜交替“青黄不接”时期，南方菜受寒流影响产量下降，外调蔬菜受限，北方菜还没有采摘上市，导致市场货源偏紧，价格上涨，拉高蔬菜平均价格。

　　猪肉和鸡蛋价格上涨

　　第一季度，市场肉、禽、蛋类总体均价环比上涨1.4%，同比上涨1.4%，猪肉（统货）价格由去年第四季度的每斤14.2元，上涨为每斤14.7元，涨幅为3.5%，较去年同期的斤11.8元，上涨24.6%。

　　据调查，1月下旬本市遭遇寒潮雨雪天气，气温骤降，致使仔猪成活率降低，市场上仔猪供应量减少，催高生猪价格，加之春节期间猪肉正值消费旺季，生猪价格较高，养殖户集中出售生猪，导致节后市场上生猪数量明显减少，生猪价格上涨进一步带动猪肉价格上涨。

　　鸡蛋价格小幅上涨。鸡蛋价格由去年第四季度的每斤4元，上涨为第一季度的每斤4.2元，涨幅为5%。从第一季度鸡蛋价格走势来看，元旦至春节前期，鸡蛋价格呈上涨态势，1月22日达到最高点为每斤5元；之后受节日因素消减影响价格开始回落，3月2日跌至每斤3.5元；在维持一周相对平稳后，鸡蛋价格开始小幅反弹，但涨幅不大，截至3月31日，鸡蛋零售价格上涨为每斤3.9元。预计今后一段时间内，鸡蛋价格将基本维持在当前水平。

　　鸡蛋价格上涨的主要原因：一是春节期间，受食品加工企业采购原材料和部分市民消费增加的影响，导致鸡蛋市场需求量增加；二是2015年鸡蛋价格一直处于同比较低水平，尤其是2015年9月份以来，鸡蛋价格持续回落，且一直维持在每斤4.1~4.3元上下波动，养殖户存在谨慎补栏心理，鸡蛋市场供应相对减少；三是受寒潮低温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，同时雨雪天气影响交通运输，市场供应偏紧。

　　海产品价格上涨明显

　　据监测，第一季度市场海产品零售均价环比上涨34.5%，同比上涨10%。其中带鱼、鲅鱼、黄花鱼、风蛸和梭子蟹价格普遍上涨，分别由去年第四季度的每斤12.5元、13.9元、20元、13.8元和58.3元，上涨为今年第一季度的每斤17.2元、16.8元、21.2元、19.5元和97.2元，涨幅分别为37.6%、20.9%、6%、41.3%、66.7%。

　　据调查，海产品价格上涨的主要原因，一是受寒冷天气影响，冬季鲜活海产品捕捞量减少，市场供应量相对不足；二是春节期间，市民对海产品需求较平时增加，导致本市海产品价格上涨。

本文来源: 半岛网

12.04.2016  13:13